时间:2018-10-14 11:36:08 来源:用户9817581528910作者:首页点击:
做法:
把排骨分割排骨条,再斩成块后装入碗中,也可以叫卖猪肉的帮你斩好
把茭白,剥去外壳,切好放入碗中备用
再下入排骨,小火炒
炒的时候多次加入少量的水,将排骨炒透炒香
炒香后淋入一勺二锅头,焖10秒后将酒炒干
大火烧开,转小火焖煮40分钟
之后加入茭白继续焖煮15分钟
15分钟捡出香料和干辣椒,大火收汁
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