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看了网上教程，学着自己做煎饼果子，味道还不错，你会做吗？

时间：2018-10-14 01:25:43 来源：天天美食汇报作者：煎饼点击：

看了网上教程，学着自己做煎饼果子，味道还不错，你会做吗？

煎饼果子可是活跃在各个城市街边小巷的超人气小吃，酥脆的面饼和丰富的馅料以及幸福感满满的饱腹感都让它成为了受到各种人群追捧的街边小吃，不论是上下学的学生还是匆忙上班的白领，都不会拒绝在街边短暂等待中购买一个喷香美味的煎饼果子。小编作为一个吃货，很想在家中尝试制作煎饼果子，便在网上学了教程自己做，没想到做出来味道还真不错，快来跟小编一起学学看看你会不会做吧！

首先我们要准备一个电饼铛和各种配菜佐料，这些都可以根据自己的口味来进行相应的准备，同样的制作煎饼果子当然不能少了烙饼用的面糊，这些都是提前做的准备工作，需要各位吃货朋友们提前进行准备哦。然后我们就可以根据电饼铛​的大小放入适量的面糊来烙饼，在烙饼的过程中，还要再打一个鸡蛋上去，这样制作的煎饼果子不仅更美味也更正宗哦！

打上去的鸡蛋要快速的铺匀，防止鸡蛋液过度集中而不能很好的均匀铺满面饼而影响味道。这里小编告诉大家一个小技巧，打鸡蛋的时机也十分重要，不要等面饼烙好之后再打鸡蛋，要在面饼快完成的时候打入鸡蛋，这样才能让面饼和鸡蛋更好的融合在一起，蛋香和面香才能完美融合。

负责裹住美味的鸡蛋面饼烙好之后，接下来就是为煎饼果子注入灵魂的时刻了，那就是在面皮中放入各式各样的馅料。小编根据网上的教程，放入的是正宗的酱料、火腿肠和酥脆的馓子哦，同时小编作为肉食动物，还自己多加了一片里脊肉，同时放入了几勺辣椒和葱花。这一步骤其实可以根据自己的口味和喜好来决定放入一些什么东西，这样才可以做出自己最爱吃的煎饼果子！

在放入了自己喜爱的馅料之后，就可以装盘出锅了哦，一道美味的煎饼果子就制作完成了，因为小编电饼档较小的原因，小编就没像外面那样把煎饼果子从中间折断，各位可以根据自己的吃法习惯决定自己的做法哦！

这就是小编为大家介绍的超级好吃的街边小吃煎饼果子了，是不是看了小编的介绍觉得自己也可以很轻松的学会煎饼果子的制作方法呢？这样一道简单美味的小吃，学会了就赶紧自己在家中试一试吧！

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