时间:2018-10-13 22:56:53 来源:我的美食大全作者:排骨点击:
食材:精品猪排、大葱断、老姜、料酒、花椒、大八角、桂皮、香叶、酱油、耗油、盐、白糖一丢丢、老抽。
精品猪排切断(如图),锅中放水,将猪排凉水下入锅中,加入大葱,老姜,来一丢丢料酒。
大火开锅在煮两分钟,然后打捞出血沫,排骨捞出洗干净血沫备用。
锅中放油,油开后放入洗好的精排,排骨煎成这样(如图),加入大葱、老姜、花椒、八角、桂皮、香叶炒香翻炒几下。
加水(水要莫过排骨),在加入盐、白糖、料酒一丢丢,一点老抽调下色。
看到这样的排骨你有没有食物呢?
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