美食再来三道,简单易做又好吃,都来学学吧

时间:2018-10-13 22:51:30 来源:悠哉美食作者:羊蹄点击:

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今天给大家介绍三道好,希望大家能多多支持

第一道(椒山菌菇)

准备材料:灵菇、2个、淀粉35克、青红椒粒15克、洋葱8克、色拉100克、耗80克

做法

1、灵菇去蒂洗净,入碗打散加淀粉调匀成糊。

2、锅入烧至六成熟,将灵菇裹匀糊下入锅内炸至表面金出锅。

3、锅留余下入洋葱粒、青红椒粒炒,下入灵菇、撒入椒炒匀即可。

第二道(红焖羊蹄)

准备材料:羊蹄600克、冬笋100克、椒、干椒、胡椒粉、香叶、陈皮、、葱片适量、料酒25克、姜片8克、桂皮6克、八角3枚、香5克、淀粉15克、色拉60克。

做法

1、冬笋切滚刀块氽待用,羊蹄入清中侵泡40分钟后氽待用。

2、锅内下入葱、姜、椒、椒、桂皮、八角、羊蹄煸炒,再烹入料酒,加大火烧开,放入香叶、陈皮、改小活炖,调入胡椒粉、冬笋煨至入味拣出香味,大火收汁勾芡,淋入香装盘即可。

第三道(银杏烩鲜鱿)

准备材料:银杏50克、鲜鱿400克、、味精3克,料酒、淀粉各15克,胡椒粉2克,葱片10克,姜片8克,色拉60克。

做法

1、银杏煮熟去除表皮,鲜鱿切刀入沸,捞出待用。

2、锅内,投入葱、姜、蒜、鲜鱿烹入料酒稍炒,下入银杏,调入胡椒粉、、味精翻炒均匀即可。

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