时间:2018-10-13 17:27:44 来源:面时代美食生活指南作者:饺子点击:
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。这个素馅儿的饺子实在太好吃了!味道清香有营养要多吃,不要错过,现在这个季节正是吃南瓜的好时候,南瓜是种绿色食品,大家都喜爱,何不用时令蔬菜做出饺子呢?今天周六休息日,又下雨了出不去,在家没事想着包点饺子吃吃,发现邻居送了一个嫩嫩的小南瓜还没吃呢,就用它做陷吧,嫩嫩的南瓜,加上木耳和鸡蛋提味,口感特好,秋天不吃这种素馅饺子太亏,鲜香味美,俩孩子高兴的吃了一小盆儿,太给面子了 ,这饺子馅只有在家里自己动手做才能吃到,外面可买不到,快动手试试吧。
食材:嫩南瓜1个、鸡蛋2个、木耳适量、葱2根、姜1块、面粉300克、盐,蚝油、胡椒粉、熟油适量。
做法:
1、300克面粉中加一勺盐拌匀。
6、把所有食材放在一起,加入少许盐,2勺胡椒粉,2勺蚝油、2勺熟油。
7、搅拌均匀。
8、面团搓成长条,切成大小均匀的剂子,再擀成中间略厚边缘稍薄的圆皮。
11、锅中烧水,待水开后饺子下锅,用勺子沿着锅边轻轻推动,防止下锅的饺子沾连或是沉底。煮三开。饺子鼓起,用笊篱捞出控干水分,装盘。开吃。
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~
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