时间:2018-10-13 16:16:16 来源:三十六32作者:茭白点击:
食材:鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐
做法:
3.大葱切段,姜去皮切片。
4.锅中倒入油,大火加热至4成热时,放入丁香、八角、花椒、桂皮。
6.再倒入老抽搅匀后,盖上盖子改成中火,焖煮20分钟。
7.打开盖子,调入盐,改成大火,煮约3分钟,待汤汁粘稠即可。
1.茭白洗净,去老皮切片(切丝儿也可以);肉切好后可与葱姜蒜一起放个小碗里,倒点酱油搅拌均匀,腌一会儿;
3.翻炒加盐;茭白挺好熟的,你会闻到一股清香,这时候就可以起锅了。
材料:仔鸡1只,木耳,西柠,香葱,香菜,盐,油,香油,酱油,红油,白糖,蚝油,蒜蓉,八角,花椒,姜片,料酒。
做法:
1.把仔鸡清理干净,烧一锅水,把整鸡放到锅里,煮至鸡肉断生,取出晾凉。
3.取一个小碗,用调料调出一碗调味汁,切半个西柠,挤汁到调味碗中。
5.另外半个西柠切丝,拌到碗中,最后放几根香菜。
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