炒猪肝时,万万别直接下油锅,多加“1步”,又鲜嫩又不腥

时间:2018-10-13 15:46:11 来源:野生吃货作者:猪肝点击:

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说起猪肝,相信有很多人在生活中并喜欢,但是对于喜欢猪肝的人来说,这简直就是世间少有的美味,并且猪肝本身含有的营养成分非常多,还具有明显益气补明目护肝的作用,至于做猪肝的方法有很多中,但是最受大众欢迎的就当属炒。

相信有很多人和小编一样,只要去店中,其中必不可少的一种美食就是炒猪肝,但是店炒出额猪肝在卫生方面得不到好的保障,于是就有不少人和小编一样都纷纷萌生了在家自己做的想法,但是最后的结果总是差强人意,又老有腥非常难

其实要想炒出又鲜嫩又不腥的猪肝,其中的方法并不是一件非常难的事情,只需要在翻炒之前多注意一些方法即可,比如大家和小编已经,基本上都是将猪肝焯之后,就直接放进锅中进行爆炒,而这种方法是不正确的,今天小编就和大家聊聊,在炒猪肝时,万万别直接下锅,多加“1步”,又鲜嫩又不腥!

下面小编就把炒猪肝的方法分享给大家。首选就是要准备好所需要的食材:猪肝、食食用、生粉、料酒、葱、姜、蒜。制作方法:1. 先把准备好的猪肝放进清中进行浸泡,这样能有效浸泡除猪肝内部的。2. 把猪肝捞出之后切好备用。

3. 在把切好的猪肝多清洗几遍进容器中,之后再往容器中加入适量的生粉、料酒腌制10分钟左右的时间。4. 在把青椒、葱、姜、蒜处理干净切好备用。5. 往锅中加入适量,等之后把切好的青椒、葱、姜、蒜方静区炒香。6. 等炒香之后再把猪肝放进锅中爆炒,等出锅之前加入适量即可。

炒猪肝时,万万别直接下锅,多加1步腌制,又鲜嫩又不腥。你们大家学会了吗?如果大家还有好的刚发和见解,欢迎在下方评论区进行留言分享喜欢小编的不要忘记点赞加关注哦,最后谢谢大家的支持和鼓励

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