当前位置：首页 > 生活 > 食谱

十几欧元，能在披萨的故乡吃到披萨？

时间：2018-10-13 04:25:36 来源：海鲜河鲜我先作者：那不勒斯点击：

“在Pizza的故乡吃一顿最正宗的Pizza！” 那不勒斯是Pizza诞生地，意大利的Pizza店，仅在那不勒斯市就有超过1200家，举世闻名的美食Napoli Pizza就出自于此，来这里不吃Pizza简直是暴殄天物。

Napoli Pizza的主要配料是番茄，马苏里拉芝士和罗勒叶，看似简单却大有讲究。番茄必须是圣马扎诺番茄（生长在维苏威火山南部平原的长而少汁的品种），坎帕纳水牛奶马苏里拉芝士（水牛来自坎帕尼亚和拉齐奥半野生州的沼泽），精选本地产的高品质食材，赋予Pizza独树一帜的细腻口感。

那不勒斯最出名的Pizza餐厅就是Antica Pizzeria De Michele，由于曾经电影《美食、祈祷、爱》中出现过，这家店很受游客追捧，因此常常要排队。而在市政广场上有家名为Rossopomodoro Caffe的小馆也不错。他们推崇有机和慢食，Pizza师傅据说还是米兰EXPO指定的。

头盘点了份吞拿鱼沙拉。上来一看，份量上非常厚道，几乎倒进了整罐吞拿鱼，配着Feta和橄榄，浓浓的南欧风味。

慢烤牛排。肉质超优，据说是产于意大利北部的皮埃蒙特牛，肉乳兼用。主要特点是脂肪含量较低，且以极细的碎点散布在肌肉纤维中，因此肉质细嫩，口感很好。而且没有过度地腌制和烹调，保留了纯粹的牛肉香，鲜嫩质感可媲美神户肥牛刺身。作为配菜的烤土豆，和肉味相衬，太美味了啦！

重头戏来了，刚出炉的窑烤Napoli Pizza！新鲜番茄捣成的酱汁，口感清甜；马苏里拉芝士拉丝效果极好；再佐以罗勒叶，简简单单的搭配，味道在清爽中透着淡淡的奶香。太赞了！

这种全世界有名的那不勒斯披萨，如果单点，不含饮料仅需约6.73欧元，可以说即经济又实惠。嗯，下一节，我们吃什么呢？当然是“吃不下就带我走吧”一一提拉米苏！

有声有色的锅巴鱿鱼，原来营养这么高

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章