这菜冬天多吃,1元一斤,既是青菜也是粮食,家人抢着吃

时间:2018-10-13 00:01:47 来源:十一生活馆作者:芋艿点击:

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又叫芋艿,在素食当中营养算是比较丰富的。里面含有多种维生素,能增强人体的免疫能力,可作为防治癌瘤的常用膳主食。

,既是,又是粮食,小时候在农村,都是直接煮了当

【剁椒芋艿】

食材:芋艿,剁椒酱,大蒜,,砂,小葱,食用

做法

1、芋艿洗干净,刮皮,把芋艿切成滚刀块待用;

2、锅凉,先放芋艿翻炒至表面开始变软,再放大蒜一起翻炒;

3、加入剁椒酱,倒入一大碗的,放点砂米,一起大火煮5分钟,改中火煮至熟透;

4、用锅铲将少部分的芋艿铲碎,最后留一些汁,撒点葱出锅。

你也喜欢吗?赶紧做给家人吧?

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