时间:2018-10-12 21:36:18 来源:洛阳餐旅实业mp作者:牛腩点击:
主料:
牛腩500克
番茄200克
番茄酱50克
料酒20克
蚝油10克
盐10克
姜片10克
洋葱30克
香葱10克
八角2个
红辣椒2个
1.食材备好
3.番茄去皮切成块
4.辅料备好,洋葱切块,香葱叶切成葱花备用
6.开锅打出浮沫煮3分钟捞出
8.下入切好的葱翻炒均匀
9.放入牛迅速翻炒片刻炒干表面水分
10.加入适量料酒翻炒均匀
13.倒入番茄块翻炒出水
15.加入一大勺番茄酱,大火烧开转小火炖1小时
17.好把八角,辣椒,姜片 都给挑出来
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