孩子都爱吃的菜,妈妈们快来学一学!

时间:2018-10-12 20:56:13 来源:好妈妈课堂育儿宝典mp作者:首页点击:

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里 脊

1 将洗好的里脊用刀切成长宽相等的里脊条。

2 里脊放入碗中加入清液、淀粉、料酒各适量抓匀。

3 碗中加全液、面粉、少许调成薄糊,静止放置5分钟待用。

4 碗中放料酒、、葱姜末、淀粉、少许兑成味汁。

5 将里脊条放入面糊中挂糊。

6 锅置火上倒入,烧至八成,逐个投入里脊条。

7 炸至金色捞出,沥待用。

8 锅留底,倒入番茄酱煸炒出红

9 烹入味汁,倒入里脊条翻炒均匀。

10待汁浓稠时,离火淋入香即可。

茄 汁

1 材料:鲜造型:蒜薹、豆角

调味、鸡精、料酒、胡椒粉、、番茄沙司。

2 去壳、线,用和料酒反复抓洗几次。

3 用厨房吸净上的份,加入、料酒、胡椒粉、清腌制二十分钟。

4 豆角、蒜薹下入加少许的沸锅中汆烫,勾薄芡使之颜色亮丽。

5 摆入盘中做造型备用。

6 锅内做,放入焯熟捞起。

7 锅置火上,下姜片煸出香味后,放入番茄沙司,炒出红

8 放少许、鸡精调味

9 下入翻炒均匀即可。

菠 萝 咕 噜

1 原料图,菠萝加冰煮成菠萝。姜磨姜汁备用。

2 猪里脊一面斜切刀,切好翻面再切一遍。然后切成一口大小块。

3 淀粉和面粉混合,彩椒切块,洋葱切块。胡椒粉,姜汁,清腌渍半小时。

4 均匀的沾一层粉,用拍打掉多余的面粉,全部沾好备用。

5 烧八成,下团炸微,捞出来,继续烧,再下入一次。

6 炸到自己想要颜色浅一点的时候,捞出来备用。

7 锅里放三分之一食用,炒一下彩椒和洋葱片,炒均匀。

8 放入一匙番茄酱,一,炒匀。放半碗煮菠萝的,一,调成合口的酸甜汁,至汁粘稠。

9 放进去翻均匀,沾匀汁即可。出锅放点鸡精提味即可。

葫 芦

1 材料:莓、番茄、猕猴桃、冰、竹签

2 莓、小番茄放入淡中浸泡10分钟,去蒂清洗干净

3 将处理好的莓、番茄、猕猴桃用竹签串起。

4 可随意搭配喜欢果,串好控干分。

5 锅置火上倒入冰。(我用了200克)

6 加入,刚好没过冰即可,不停的搅拌直至冰全部融化。

7 转小火熬制,注意不要再搅拌浆。

8 浆煮至微稠时可用筷子提点浆,放在凉中检验浆是否凝固,或尝一下是否粘

9 浆熬好后,迅速将果串放入锅内裹上浆。

10 将裹好浆的果串放在抹过的平面上,冷却后即可取食。

KFC 鲜

1 所需食材:面粉、西红柿、仁、、番茄酱。

2 用烫过所有面粉,筷子搅拌,温后,揉成团,盖上湿布,醒面。

3 在醒面的同时,可以将西红柿去皮切丁,打成液,仁加料酒腌下。

4 醒好的面,在面板上再反复揉,搓成长条,切成小挤子(荔枝的大小)。

5 取两个小剂子,揉圆按扁。

6 两个表面都刷上橄榄

7 上下叠在一起。

8 擀成面皮,尽量擀得薄薄的。

9 平底锅烧,不用放的,放入擀好的面皮,用中小火。

10 表面起泡了,给它翻个身。

11 正反面多翻几下。

12 烙好的面皮,很容易开来的。

13 另取一锅,放适量,放入炒,盛出备用。

14 锅里不放,直接放入早上的嘛,少为主。

15 放入西红柿丁、、番茄酱。

16 再加入炒好的,拌均匀即可。

17 面皮上放炒好的馅料,卷起来,就可以了。

18 成品, 比拳小的面团,了8个,三口之家足够了。

1 将丝切成丝,用少许、鸡粉、、干淀粉拌匀,再加入熟抓匀,防止粘连。用1匙老抽和1况成老抽

2 将泡椒切细,香葱切成葱生姜大蒜切成沫(比例为大蒜2生姜1)。

3 将木耳切成丝,莴笋切成丝。

4 锅内倒入足量,下入丝滑散。

5 加入大蒜生姜沫,以及泡椒炒香。

6 放木耳以莴笋丝,用筷子适当调入,炒香。

7 加入老抽,让锅静止3秒。

8 放入葱,翻炒断生,即可。

香炸

来,给你个球球的做法

6 炸至金后捞出。装盘,配椒酱或番茄酱。外层香酥,里面弹弹的,咔兹~

楂 鸡 柳

1 先把山楂洗净,切开。

2 去掉里边的

3 为了不变色,放到里浸泡。

4 炸好的鸡柳一盘。

5 锅里放,放入葱、姜煸炒出香味。

6 放入山楂、、生抽,添加适量用大火烧开。

7 小火煮30分钟,至汁浓稠。

8 放入炸好的鸡柳。

9 速翻炒均匀。

10 放入味精调味即可。

11 出锅装盘,即可享用。

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