鲜桂花可以酿酒吗?有害吗?

时间:2018-10-12 20:21:12 来源:大众养生网作者:桂花酒点击:

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文章导读

用鲜桂酿的酒叫做桂酒,这是中国重庆地区比较有名的一种名酒,在广西地区也是比较有名的,它喝起来酸甜适口,回味醇厚柔和,一般来说适当的喝一些桂酒对身体是没有坏处的,反而有很好的调养身体作用,尤其是具有化痰散瘀的作用,对食欲不振,对于咳嗽都有一定的保健作用

鲜桂可以酿酒吗

主料:桂

辅料:崇明老酒、枸杞子

调料:冰

自制

自制

做法

1、新鲜桂筛去杂质。

2、把从筛眼里筛出来。

3、摘掉

4、把厨房打湿,轻轻地擦去桂上的尘土。

5、装入容器中,加少许腌渍几小时。

6、准备和枸杞子。

7、用干净做成椎形小漏斗,把枸杞子和桂装入酒瓶内,再放入冰

8、封好瓶口,等待发酵

主要功效

材料

酒是选用季盛开之金桂为原料,配以优质米酒陈酿而成.具有色泽金、芬芳馥郁、甜酸适口的特点,它是宴会及制作鸡尾酒的上乘美酒,也是您自享或馈赠亲友的佳品。

中医认为,桂温味辛,煎、泡或浸酒内服,可以化痰散瘀,对食欲不振、痰饮咳喘、肠风痢、经闭腹有一定疗效。桂枝、桂、桂根皆可人。由桂枝、芍生姜、大枣、甘配制的桂枝,专治外感风邪、发等症。桂根味甘微涩。

为木犀科植物、其味辛、温归经入、大肠经,对「瘕疝」是指腹部,「奔豚」是指肾寒气上冲或肝气火上逆冲直达咽喉至腹部气急、晕目眩、心悸烦躁不安、肠道积气和蠕动亢进或痉挛、痰涎咳喀不出等有良好疗效。常食用养颜美容护肤有明显的帮助

古人认为桂为百之长,所以用桂酿制的酒能达到「饮之寿千岁」的功效。像是汉代时,桂酒就是人们用来敬神祭祖的佳品,祭祀完毕,晚辈向长辈敬用桂酒,长辈们喝下之后则象徵了会延年益寿。桂养颜美容舒缓喉咙改善多痰、咳嗽症状 ,治十二指肠溃疡,苇麻疹 、胃寒 、视觉不明 。

功效

该酒香甜醇厚,有开胃醒神、健脾补虚的功效。桂酒尤其适用于女士饮用,被赞誉为“妇女幸福酒”。祖国医学中有疗的理论实践,桂酒就是典型的实例

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