时间:2018-10-12 19:21:19 来源:医联媒体作者:南瓜点击:
南瓜是生活中常见的蔬果,其主要功效就是补中益气。人们常常会将南瓜制作成各种小吃,可以做成南瓜包子,也可以做成南瓜饺子,用来煲汤也十分营养美味。对于脾胃虚弱,食欲不振,营养不良的人来说,进食南瓜能够很好的调理身体。南瓜粥也是一道美味又营养的食物,吃了还能收获很多好处。
1、南瓜粥可以帮助清除肠道中的致癌物质亚硝胺,还可以帮助恢复肝脏、肾脏的正常功能。因此,患有肝脏,肾脏疾病的人适合多吃南瓜粥,可以改善肝,肾细胞的再生能力。南瓜里含有的钴可以提高机体的新陈代谢能力,改善造血功能,并参与人体中维生素B12的合成,对于降低血糖有一定的辅助作用。
2、南瓜粥含有许多的果胶物质,进食之后能够将人体中的有害物质以及细菌病毒吸附,通过排泄作用带出体外,起到养颜排毒的功效。因为饮食的原因人们难免会摄入很多有害物质,例如放射性元素,铅元素,汞元素等。进食南瓜粥之后可以帮助解毒,保护肠胃黏膜,有效促进溃疡面的愈合,帮助消化食物等。
3、南瓜粥含有较多的可溶性纤维,能够快速饱腹,同时推迟胃部排空时间,控制血糖浓度。其含有的果胶物质能够跟体内多与胆固醇结合,降低胆固醇浓度。其中的锌元素还参与了人体蛋白质,核酸的合成,促进人体健康发育。并且,南瓜粥的矿物质能够预防高血压以及骨质疏松。
4、南瓜粥是一道美味的养生粥,因为南瓜的性质温和,味甘,有化痰止咳,润肺益气,驱虫解毒的功效,因此对身体有一定的滋补效果。进食南瓜粥,在一定程度上还可以缓解便秘。因为南瓜粥含有许多的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,患有便秘症状的人进食之后可以改善便秘。
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