全陕西特色面食十多种之多,看你嘬儿过几种?

时间:2018-10-12 18:36:22 来源:吃喝玩乐在西安作者:西安点击:

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老西安们管面从来不叫面,叫咥面。

一个“咥”字,展现了淋漓尽致的过程

穿梭大街小巷,秦君搜集了西安各区

最好的15碗面,在这里和大家分享

柳巷面馆

说到西安的面食,不能不谈柳巷面。柳巷面代表的不仅是一家美味的面馆,更是老西安的情怀。它的得名也是因为原先是从一条叫做"柳巷"的小巷起家的,后来因为城市改造退到案板街一条特隐蔽的小巷内。但生意还是一如既往的好。

人均:17元

地址:案板街与吉庆巷交叉口吉庆大厦B座

坤坤菠

相比其他的菠面,他家面条比较厚。小碗的牛份量实在,配也很丰富,有土豆,西红柿,等等。这家面的味道浓郁,拌一拌很好

人均:13元

地址:夏家什字与柴家什字交叉口

刘记腊汁揪面片

家巷是西安面食控的天堂,刘记腊汁揪面片更是其中的翘楚,到了中午点的时候,排队才是王道,传说中吴彦祖都来这里过面!拿起筷子将肥的腊汁和炒过的韭均匀的搅开,起来每一口都是享受!

地址:碑林区湘子庙街大家巷33号

永明岐山面

岐山臊子面历史悠久,以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、、香而闻名。这家店底浓郁,面条也筋道,臊子很正宗。

人均:15元

地址:西五路82号

老闫家工绿

老闫家的面是货真价实的菠面,食客路过这里,十有八九都会被香气勾进去!一碗面量挺大,食材也够丰富。配料有土豆丁、胡萝卜丁、臊子,子味足,拌着很给劲。

人均:16元

地址:长安北路永宁国际内

老黎面馆

自强路上边的一家工炸酱面,下午七点才开始卖面的一家馆子,面是工拉,炸酱也是店家炒。面还不错很劲道,里面料还挺足的,块挺大的,都是精喜欢朋友可以来尝尝。

人均:20元

地址:自强西路与明珠路交叉口西90米

罗家面

罗家面在西安的年也是不小了,臊子面可是一绝。纯工的面条特别的劲道,纯天然翠绿色的菠面上面铺满了各种配料,扑鼻而来的椒香味更是让人食欲大动,尤其是他家的棍棍面,简直是人间美味

人均:14元

地址:雁塔区红专南路东段路北(近翠华路)

德海牛

传说中西安四大正宗兰州拉面之一,厚德载物,海纳百川,就是德海!来他家牛面就是必的,很好喝,里面放了很多的椒,看起来红彤彤的一层,但实际起来却不会很,在他家拉面最好加上一个,看着都

人均:19元

地址:碑林区兴化东巷(近含光北路)

眼镜张牛块扯面

在西安“面界”很有名气的一家店,点去等座是必须的。牛煮的很烂,调料里有种很特殊的香味。

人均:19元

地址:建国路83号

biangbiang面

面条粗的像裤带,说的就是陕西人的biangbiang面。这家店曾因闫妮上过《天天向上》,名不虚传,面条、服务、环境都很到位,重要的是他家师傅的扯面功夫一流,一条biangbiang面,拉起来足足有三米四。

人均:18元

地址:柏树林64号

每个西安人的心里都有一碗最的面,

老陕就是面,

小伙伴还知道哪家面味道不错,

推荐给大家吧!

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