抹茶布丁 | 清新甜蜜的下午茶

时间:2018-10-12 18:20:45 来源:幸福西饼作者:吉利点击:

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夏季午后

来一款清凉的甜品消暑

细腻柔滑的口感

独特清新的气息

构成这道抹布丁令人着迷的味道

入口的刹那足以将夏季烦躁驱赶

满满的幸福感伴随着清幽香扑面而来

所需食材

牛奶260g

细砂30g

吉利丁粉4g

粉7g

制作步骤

1.先把吉利丁粉加融化,按1:4比例,4g粉:16g,然后将吉利丁液放置一旁待用。接着将纯牛奶融化。

2.加入抹粉,搅拌至无颗粒状态。

3.将刚刚制作好的吉利丁溶液倒入,隔搅拌。

4.搅拌完成后,将布丁溶液过筛,倒入模具即可。

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