蔬菜沙拉,美味可口,新鲜诱人,清新脆爽的口感更是无人能敌

时间:2018-10-12 14:21:01 来源:美食与时尚生活作者:甘蓝点击:

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准备材料:鹌鹑6 个,紫甘蓝50g,生100g,红椒丝20g,椒丝20g,圣女果10 个,汁2 大匙,罗勒碎少许

开始制作

1. 紫甘蓝、生洗净后沥干分,掰成小块。鹌鹑煮熟后去壳,对半切开,圣女果洗净,对半切开,备用。

2. 将彩椒丝、紫甘蓝、生鹌鹑、圣女果放入大碗中,淋入汁搅拌均匀,再撒入适量罗勒碎即可。

汁的制法及小贴士

汁的制法很简单:将橄榄与少许适量柠檬汁搅匀,加入法式芥酱继续搅拌,再加入胡椒调味即可。沙拉的形式多变,如果有偏好不同酱汁的来宾,可以选择不将沙拉与酱汁搅拌,在旁边摆好几种不同口味的沙拉酱汁,更能体现你的体贴与细心。

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选自《人版米》一,版权所有。

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