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秋三月，做“三防”，食“三物”，饮“三茶”，秋冬少生病

时间：2018-08-15 14:27:02 来源：营养师雪姐姐作者：蒲公英点击：

秋三月，此谓容平。天气以急，地气以明，早卧早起，与鸡俱兴。

秋三月，从立秋到立冬，此间三月，一般是农历的七月、八月和九月。

秋季，人体阴阳代谢，出现“阳消阴长”，此时，是养生的一个关键时间。

秋三月，是万物成熟、收获的季节，此时，天气已凉，人体应使意志安闲安好，以缓和秋天肃杀气候，对人体健康的影响。

秋三月，做好养生工作，可以为秋冬健康，打好基础，使人体少生病，更健康。

秋三月，做“三防”，食“三物”，饮“三茶”，秋冬少生病！

秋三月，做“三防”，秋冬少生病

1、防秋燥

秋三月，天气干燥，而燥邪伤人，易伤人体津液，津液既耗，就会出现燥象。

如果，秋季经常出现，口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、大便干结、皮肤干甚至皲裂，那么，此时，一定要注意，已经出现秋燥情况，要注意养阴润燥了！

《饮膳正要》中说：秋气燥，宜食麻润其燥。秋天应多吃芝麻、蜂蜜、银耳、青菜之类的柔润食物，以及生梨、葡萄、香蕉等水分丰富、滋阴润肺的水果。

2、防贼风

初秋时节，白天温度高，夜晚凉爽，很多人喜欢开窗而睡，此时，非常容易让“贼风”乘虚而入，危害健康。

受到夜间贼风侵袭，第二天，会全身酸痛，疲乏无力，还会引起咽炎、气管炎、口歪眼斜、面部神经麻痹等。

所以，秋三月，早晚温差大，要注意防贼风。

一方面，注意穿衣、盖被，不要随意减衣。

另一方面，不要过早地穿上棉衣，秋要冻，才会对贼风有抵抗力。

3、防秋郁

俗话说“伤春悲秋”，晚秋时节，容易触发抑郁情绪，容易起忧思。

秋风冷雨、花木凋零、万物萧条的深秋景况，使人容易在心中，引起悲秋、凄凉、垂暮之感，易产生抑郁情绪。

人脑底部，有一个叫松果体的腺体，能分泌一种褪黑激素，它使人意志消沉、抑郁不乐。

而入秋之后，松果体分泌褪黑激素相对增多，人的情绪相应低沉消极。

所以，秋三月，还要注意防秋郁。

尽量参加一些，有益身心的娱乐活动，如歌舞等。也可以登高远足，于群山环绕中，置身天地间，可增强人体的呼吸和血液循环功能，使人心情舒畅。

秋三月，食“三物”，秋冬少生病

1、食粥

羹

秋三月，是人体进补的好时节，而在初秋之时，要注意健脾和胃。

经过了一个“苦夏”，人们的脾胃比较虚弱，再进补之前，先把脾胃调理到位，给脾胃一个适应期，这样进补，才可事半功倍！

粥与肠胃相得，最为饮食之妙。

粥能补益阴液，生发胃津，健脾胃，补虚损，最宜养人。

所以，秋初时节，可食粥羹，来调养脾胃。

红豆芡实薏米粥

食材：赤小豆、芡实、薏米

做法：

1、把赤小豆和芡实，倒进大碗里，加水浸泡约8小时左右。

2、将薏米炒熟，备用；

3、浸泡过的赤小豆、芡实倒进锅里，加入炒好的薏米，煮大约两小时，煮至熟烂即可。根据自己的口味加入冰糖即可食用。

此粥，可以健脾祛湿，有助于去除暑湿，促进身体健康。

小米南瓜粥

材料

：小米100g，南瓜300g

做法：

1、南瓜去皮切块，小米洗净，用清水浸泡20分钟。

2、准备适量的水，大概500ml左右，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟。

3、30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右即可。

小米，健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒。

南瓜性温，入脾胃经，补中益气，保护胃壁，使胃部免受刺激，可很好的滋养肠胃。

2、食秋果

夏吃瓜、秋吃果，就是中医所说的，“人以天地之气生，四时之法成”。

秋季，阳气收敛，也是丰收的时节，此时，是自然界硕果累累的季节，正是食用鲜果和坚果的好时候。

所以，秋三月，要食秋果。

秋梨

秋季，气候逐渐干燥，常会感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时还会有干咳少痰的情况，此时，吃点秋梨可缓解。

《本草纲目》中记载：梨可“润肺良心、消痰降火”。

梨，肉脆多汁，酸甜可口，可清热解毒，润肺生津、缓解秋燥。

秋梨，可以生食、榨汁，也可以炖煮或者熬膏。

秋桃

秋吃桃，“补秋膘”，还能滋阴润燥。

中医认为，桃性温，具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫的功效。

老百姓常说“桃养人”，也是这个原因，秋季食桃，体现了补虚防燥的食疗理念。

桃子中含铁量很高，是苹果和梨的4-6倍，是缺铁性贫血者较理想的水果。

所以，秋桃，也是不错的秋果之一哦。

3、食素三宝

秋三月，“贴秋膘”，除了肉补以外，秋初时节，更适合“素补”，不妨多吃“素三宝”。

红薯，

有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”之效，还能补中、暖胃、安五脏等。

并且，经常吃红薯，还可以保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化，对心血管系统有一定的保护作用。

芋头

，具有益胃生津、宽肠通便、化痰散结、补肝益肾、添精益髓、健胃和中、补中益气等多种功效，非常适宜初秋食用。

芋头还含有一种黏液蛋白，被人体吸收之后，能够产生免疫球蛋白，可以提高机体的抵抗力。

莲藕，

“荷莲一身宝，秋藕最补人”，秋令时节，多吃点白莲藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。

生藕味甘，具有清热生津、补脾开胃、止泻的功效。

熟藕性温，有益胃健脾、养血补气，安神健脑，延年益寿。

对老年人来说，藕更是补养脾胃的好食材。

秋三月，饮“三茶”，秋冬少生病

燥主秋令，人体易被燥侵害，此时，多饮茶水，不仅可以润燥，对抗秋燥，还对身体有诸多好处！

《本草纲目》记载：“诸药为各病之药，茶为万病之药。”

经常饮茶，能祛顽疾、强体魄、安心神、润喉肠、降脂减肥、益寿延年。

秋三月，适合饮三种茶：

1、饮暖胃茶

立秋过后，

寒暑交替

，昼夜温差大、气温冷暖多变，胃病者，受冷空气刺激后，胃酸分泌增加，胃肠会发生痉挛性收缩，抵抗力和适应性都较弱，此时，

胃病极易复发

！

所以，喝点

暖胃茶

，十分有必要，

可以自己动手

，用蒲公英和刺玫花，做成

蒲公英刺玫茶

，每日泡水喝，可

养胃、暖胃，缓解胃痛。

蒲公英

，入胃经，可清胃热、消胃炎，治胃痛，对幽门螺杆菌也有抑制作用。

现代药理研究表明，蒲公英，对胃溃疡，及胃粘膜损伤，有保护作用。

刺玫花，

“药食两用”，药性温和，能理气活血、疏肝解郁，主治肝胃气痛、食少呕恶等症。

所以，用二者搭配在一起，泡水代茶饮，有助于养胃、暖胃，缓解胃痛，是秋季暖胃的不错茶饮。

2、饮润燥茶

防秋燥

，最简单有效的方式，就是多喝水

，饮茶水，

可以很好的

润燥

、排毒。

可以用人参、百合、玉竹、蒲公英根、苦荞，按照1：1：2：2：4的比例，做成

人参百合玉竹茶

，每日2-5g，热水冲泡代茶饮。

人参

，滋阴补生，强心气、补肺气。

百合

，养阴润肺，增强抵抗力。

玉竹

，滋阴润肺，生津止渴。

苦荞

，清热降火、改善微循环。蒲公英，清热去火，性微寒，可改善人参滋补容易上火的问题。

五种搭配在一起， 滋阴润燥，养心安神，是秋季对抗秋燥不错的饮品。

饮去火茶

秋季干燥，

易上火

，容易出现口干、口苦、眼睛红肿、涩痛，喉咙肿痛、牙龈肿痛、口腔溃疡，舌尖糜烂等症状。

此时，泡上一杯

去火茶

，十分有必要。可以用金银花、菊花、桂花、蒲公英，搭配在一起，做成

金桂菊茶

，每日泡水喝，可

去火消炎。

金银花

，能清热解毒，疏热散邪。常与菊花搭配使用。

菊花，

能清肝火，又能散风热、平肝明目，常与蒲公英配合使用。

蒲公英，

清热解毒、去火消炎，善清肝、胃热。

桂花，

香气柔和、味道可口，性质温和，不仅可以中和寒性，还有解除口干舌燥、肠胃不适之效！

四者搭配在一起，可以很好的给去火消炎，预防上火，改善各种不适症状。

秋三月，做好一件事，秋冬少生病，更健康

那就是——养肺！

秋三月，金气当令，在人应之于肺。秋三月肺气当令，故要养肺。

如，肺气太强，容易口干舌燥、喉咙痛。

若，肺气虚，则会伤及元气，令多种疾病接踵而来。

如果，秋燥伤肺，则冬季来临时，易出现肺系疾病。

所以，秋三月，是养肺，做好肺部的保护工作。

1、以水养肺

肺部的水分，可以随着气排除而散失，干燥的空气更容易带走水分，造成肺黏膜和呼吸道的损伤。

因此，以水润肺，补充水分，是肺保养的重要措施。

养生主动喝水的习惯，也可以泡点润肺茶，不仅可以补充水分，更可以帮助肺部排毒，一举两得。

2、呼吸清肺

适度的深呼吸，有助于清肺。

伸开双臂，尽量扩张胸部，然后，用腹部带动来呼吸，这种呼吸方式，有助于增加肺容量，有助清肺，助力肺部健康。

3、大笑宣肺

常笑宣肺，大笑能使肺扩张，大笑的同时，还会不自觉地进行深呼吸，清理呼吸道，使呼吸通畅，有助于肺部健。

4、登山健肺

金秋，适合登山运动，而登山又可以健肺。

登山，能增强人体的呼吸和血液循环功能，有助于心肺健康。

登山，能使人吸收空气中更多的负氧离子，有助于肺部健康。

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