时间:2018-10-12 10:50:38 来源:辉哥的美食收藏夹作者:青椒点击:
1.
把鱼洗净后沥干水分,备好小葱段,生姜片,生姜丝,青椒丝,白酒,黄酒和蒸鱼豉油
2.
先用刀把鱼两面都斜切几刀,在把白酒均匀的抹在鱼身上后再把盐均匀的抹上,静置15分钟
3.
之后,鱼盘里先加入一半的葱和姜,把鱼加入上面把余下的葱姜加上,再加入黄酒
4.
蒸锅水开后,上锅加盖蒸12分钟
5.
中途蒸到八分钟的时候,把蒸出的水倒掉,再盖上蒸
6.
时间到去除,把上面的葱姜用筷子轻轻的夹掉,再把青椒丝和姜丝加上,倒入蒸鱼豉油
7.
勺子里加入油,烧制沸腾,立即淋在青椒丝,姜丝上面,激出香味
8.
肉质非常的鲜嫩
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