给你一碗白米饭,四道下饭菜中选一道,会享受的人都选最后一道

时间:2018-10-12 09:36:37 来源:农家美味作者:倒入点击:

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食材,猪馅,香菇,胡萝卜,葱末,,耗,料酒,淀粉,橄榄

做法

1、洗净,入冷锅煮熟。捞出去壳切两半,取出,留备用;猪馅加入、蚝、料酒、葱末、用勺子搅拌均匀;用勺子挖出部分馅团成丸子,酿入

2、入蒸锅蒸至馅熟透后端出(8分钟左右)

3、平底锅倒入少锅橄榄;放入香菇末、胡萝卜末、烧开,再用淀粉勾芡调匀;淋在蒸好的丸上即可

泡椒鱿

食材: 鱿须 500g、泡椒、泡子姜 100g、新鲜红椒 150g、韭 100g、新鲜子姜 250g;

做法

1.鱿须、韭切段儿;新鲜子姜切丝;泡椒、泡子姜切碎;新鲜红椒斜切备用。

2.烧锅,倒,倒入泡椒、泡子姜炒香,再依次倒入新鲜红椒放调味倒入鱿海鲜提味儿。

3.待鱿须变色倒入新鲜子姜翻炒鲜姜出香味儿韭段儿翻炒出香味儿起锅。

红烧茄子

做法

1、洗净茄子,去掉部和尾部,切成滚刀状,泡在里,去掉少许淀粉,排后调匀。清洁部和尾部,并将其切成段。

2、猪片,剁成泥,加入1/2、1玉米淀粉、1/2和1/3匙鸡粉拌匀,腌制10分钟入味。

3、将3倒入锅中,倒入炸好的末粉,待用后放入色果

4、继续加10,爆葱,加茄子。炒,加入5大勺炒茄子软化,约5~6分钟。

5、5分钟前,将炒好的猪倒入锅中,炒1分钟,撒上1/3、1/5匙鸡粉和1/2,即可食用

蒜苔炒腊

食材:蒜苔 腊 鸡精 干椒 郫县豆瓣 胡椒

做法

1.蒜苔掐去尾部,切成一寸左右的小段,洗净滤干分。

2.腊切片,干椒切小段备用。

3.炒锅放火上,不要放

4.倒入蒜苔,开大火,不停的翻炒,直至蒜苔变软表面起皱还没有焦的时候就可以了。

5.将炒好的蒜苔盛出,重新开火,锅内倒入,下入干椒和腊,小火煸至腊至透明状。

6.改大火,下入蒜苗,翻炒两分钟,让蒜苔充分吸收汁。

7.加入、鸡精、胡椒粉,豆瓣,加一点点,翻炒均匀。

8.至分收干即可起锅。

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