时间:2018-10-12 09:30:23 来源:51养生网作者:木耳点击:
白菜上抹甲醛,无良商家真是敢想敢干。有知情人爆料了,某批发市场销售的白菜全部用甲醛处理过。结果去了一看,果然如此!商贩们或者抹,或者喷,每棵白菜都不放过。下面随51养生网小编一起来看看吧!
据业内人士说,大白菜水分多、容易烂,弄上甲醛,白菜又光亮又新鲜,还不烂,完全就是个价格便宜、超级好用的防腐剂。
甲醛被专家定位为一级致癌物,如果它跑到了蔬菜上,咱们又吃到肚子里了,可想而知后果一定很严重。甲醛易溶于水、易挥发,因此建议大家买到白菜后,最好扒掉外面的一层,再用清水洗几遍。在时间允许的情况下,最好把白菜泡一泡,这样更安全一些。
超市里有一些东西我们或许会买,但是你知道吗?超市这些东西,就连超市自己的员工都不买的!专家一再强调,为了家人的身体健康,选择这些食物的时候一定要慎重!下边详细为您介绍一下都有哪些……
1.胶带捆绑的素菜
我们在超市经常看到用胶带捆绑的素菜,目前超市所见捆绑素菜的胶带,基本都属于工业级胶带,上面含有苯类,甲醛,贵金属的物质。虽说对人体构不成直接性的伤害,但是长期食摄入会造成潜在伤害,所以这类胶带捆绑的素菜尽量不要购买。如果购买的话,将素菜外层剥干净后,用淡盐水浸泡再食用!
2.闻起来有异味的素菜
超市里有很多素菜,有一些素菜不好保存,一些不良商家会使用甲醛浸泡,如娃娃菜,长时间摄入会导致慢性中毒,大量的服用严重会致癌,所以,在买之前一定要谨慎,辨别清除,建议购买前,先闻一下。
3.冷藏水果要慎选
超市一般会将一些价格昂贵的水果放到冰箱冷藏柜里,低温冷藏的水果并不能保证它的安全性,在低温环境中,水果依然滋生不少细菌,这类水果价格相对较高,购买人群较少,相对来说不如货架上的水果新鲜。
4.新鲜木耳
木耳的食用不是像很多蔬菜、水果一样,越新鲜越好,对于新鲜木耳要谨慎食用!因为在鲜木耳中,含有一种卟啉的光感物质,人食用后经太阳照射可引起皮肤搔痒、水肿,严重的可致皮肤坏死。所以,一般认为最好不食用新鲜的木耳,选取干木耳。而经曝晒处理的干木耳,在曝晒过程中会将大部分的卟啉分解掉,而在食用前,干木耳又经水浸泡,其中含有的剩余卟啉会溶于水,因而水发的干木耳可安全食用。需要注意的是,浸泡干木耳时需多换几次水。
5.太硬的西红柿
超市里通常有很硬的西红柿,这种最好不要买,因为有可能是植物激素使用比较多的缘故,另外要注意的是,外表颜色太红艳的西红柿,这种西红柿可能是用了催熟剂。未成熟的番茄中含有一种有毒物质,使用后会出现呕吐,头晕等中毒现象。买了西红柿回来怎样处理呢?不要着急吃,先放上两三天,延续一下成熟期,等它自然变软,此时就可以食用了。
一、抗生素牛肉
牛肉当然是肉类里我们最喜欢的,吃个牛肉汉堡真是过瘾极了。然而很不幸,从美国2010年的农业部报告中我们了解到,牛在饲养的过程中被喂食了大量的抗生素、驱虫药,这些药物如果残留在了牛的体内,未被完全分解,那么我们食用后就会进入人体,就会造成肾和神经系统的损伤。
你以为你真的买到的是鲜虾?其实你都不知道它已经放在冰柜快半年了,只不过在冰冻前经过了各种药水、抗生素的处理后导致它根本就不会腐败,就像是制作的标本,就算是放上一年,它还是老样子不会变。而检疫部门更是在冰冻鲜虾身上发现了农药残留,这让它彻底不干净了。
三、盒装鲜猪肉
难道超市里的猪肉也有问题!或许是的,而且问题还不小。据美国爱荷华州立大学在2012年进行的调查发现,由于现在的猪在饲养的过程中被喂食了过多的抗生素,因此抗生素残留问题相当严重,这就导致了超级病菌MRSA的出现频率越来越高。目前这种病菌的致死率已经超过了艾滋病。
罐头制品一贯被大家认为是最卫生的食品,毕竟罐头采用的巴氏杀菌是现在最好的杀菌方式。然而现在罐头制品的包装却成为最大的问题所在,因为包装里含有的双酚A会溶进食物里。双酚A或许你不太熟悉,如果食用了它会导致生殖系统发育异常、胰岛素分泌絮乱从而患糖尿病,甚至会导致心血管疾病。所以以后看到它还是绕着走吧。
五、冷藏水果
也许冷藏的水果跟新鲜水果没有什么两样,但是它的抽检调查情况却很糟糕,原因就是发霉!别以为放在低温下它就不会坏,其实它已经滋生了不少的病菌。如果人们在不知情的情况下食用,很容易造成食物中毒。
六、精肉馅
我们包饺子、捏丸子的时候需要用到不少的肉馅。以前需要我们挥动双刀不停的对着一块肉进行剁宰,现在超市里为我们节省了很多的力气,直接提供已经剁好的——精肉馅。我们以为精肉馅就是上好的肉制作成的,其实它是各种各样的碎肉通过混合绞制而成的。先不说它的成分都是以脂肪为主,单是卫生条件就会让你觉得脏。因为碎肉在绞制的过程中不仅混杂有加工厂里的灰尘,还有猪毛等等,但是当他们混在一起后打碎后,我们在购买的时候根本法无法分辨。
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