西行厨房|为你下厨煲汤,虫草花乌鸡汤

时间:2018-10-12 02:15:34 来源:西行驿站藏地严选作者:虫草点击:

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西行·厨房

乌鸡

质平和,不寒不,属于一种真菌类,有滋阴补肾、润护肝的功效,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用

桂圆含有多种营养物质,有补安神,健脑益智,补养心脾的功效

乌鸡平、味甘,具有滋阴清、补肝益肾、健脾止泻等作用

口感鲜美,有滋阴补,温中益气的功效

食材

乌鸡 / 半只

/ 30g

桂圆 / 20g

姜 / 1块

/ 适量

料酒 / 适量

/ 适量

做法步骤

1、准备食材,乌鸡洗净斩小块,姜切片。

2、虫,桂圆用清浸泡半小时,捞出洗净备用。

3、锅加入适量,下入姜片,料酒,煮开后下入乌鸡块,煮去后捞出,冲干净浮沫。

4、把乌鸡块,虫,桂圆,姜片放入电煲。

5、加入适量

6、按下煲键,煲时间约为1个半小时。

7、煲结束后,加入适量调味,即可食用

8、成品图!

小贴士

1、虫,桂圆事先泡去除涩味。

2、乌鸡先煮去再煲,色更清。

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