时间:2018-10-11 23:16:44 来源:日尝食食作者:清香点击:
9月刚开海,鲜美的鱼虾蟹被大盆大盆的打捞上来,送到人们的餐桌上。经过大半年的自然生长,海鲜各个鲜活肥美,正是大快朵颐的好时节。其中虾是众多海鲜中的佼佼者,肉质鲜美,营养丰富,正适合现在食用。
虾肉鲜美,营养丰富,每百克鲜虾肉中含蛋白质20.6克,脂肪0.7克,钙35毫克,磷150毫克,铁0.1毫克。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜于老年人和儿童食用。
虾富含维生素 A,对眼睛有保护作用;富含维生素 B 群,可以消除疲劳,增强体力;还含有丰富的牛磺酸,能降低胆固醇,并可保护心血管系统,防止动脉硬化。
清香柠汁虾
渤海湾大虾
500g
1只
少许
10大匙
禾然有机龙眼蜂蜜
5大匙
2.5大匙
11大匙
味达美清香米醋
10大匙
10大匙
广东米酒
50ml
味淋
50ml
=步骤=
下锅炸制外焦里嫩。
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