时间:2018-10-11 22:01:03 来源:祺和堂说美食作者:童子鸡点击:
随着夜生活的不断丰富,熬夜成为了现代年轻人的常态。不少人存在着侥幸心理,认为不幸的事情不会发生自己身上,而且年轻的身体能扛得住。但是长此以往,就演变成晚上很难入睡以及睡眠质量变得很差。长期失眠会使得人的记忆力减退、头痛。失眠后往往导致白天精神不振、头昏脑胀、耳鸣、健忘、神经衰弱,最终会引发高血压、心脏病、高血脂、老年性痴呆。
褪黑素是人体脑部松果体分泌的激素,掌管人体的睡眠节律。随着年龄的增长,特别是35岁以后,体内自身分泌的褪黑素明显下降,平均每10年降低10-15%,导致睡眠紊乱以及一系列功能失调,而褪黑素水平降低、睡眠减少是人类脑衰老的重要标志之一。因此,从体外补充褪黑素,可使体内的褪黑素水平维持在年轻状态,调整和恢复昼夜节律,不仅能加深睡眠,提高睡眠质量,更重要的是改善整个身体的机能状态,提高生活质量,延缓衰老的进程。那么你知道哪些食物富含褪黑素,可以帮助睡眠吗?
大家都知道香蕉可以活动肠胃,但却很少有人知道香蕉也是一种开心果,吃香蕉之后大脑中会分泌出一种叫做内啡的物质,可以抗抑郁,缓解神经紧张,晚上吃的话更加有助于睡眠。
有着有“风尾”之称的油麦菜,是我们餐桌上常见的蔬菜之一,它富含维生素和钙、铁、蛋白质、维生素等营养成分油麦菜中含有甘露醇等成分,能促进血液循环;它还含有莴苣素,能镇痛催眠、降胆固醇、有助于睡眠等功效。
葡萄含糖量是10%到30%,主要是以葡萄糖为主,葡萄中的多量果酸有助于促进消化,适当的吃一些对减肥是有帮助的。葡萄中含有睡眠辅助激素——褪黑素。褪黑素是大脑中松果腺分泌的物质,可以帮助调节睡眠周期,并能治疗失眠。
金针菜
金针菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分。它又名“忘忧草”有清热利湿、凉血等功效,无论是用于烧菜还是煲汤,食用后都有利人的安眠。
酸枣仁
酸枣仁是中药的一种,能抑制中枢神经系统,还有镇静作用,酸枣仁治疗失眠有很好的作用,在中医临床中酸枣仁作为“滋补五脏、健胃醒脾、镇静养心安神”入药。李时珍指出:酸枣仁“服安五脏,轻身延年”、“补中、益肝、坚筋骨、助阴气、能令人体健”。将酸枣仁15-20克捣碎水煎,每晚睡前一小时服用。
桂圆童子鸡
材料:1只童子鸡,100克桂圆干的肉,100毫升料酒,10克葱,10克姜,5克盐。
做法:桂圆童子鸡的做法并不复杂,比较简单,但是有点费时间。先把童子鸡宰杀之后,拔毛清掉内脏,去掉鸡爪,洗干净之后,把鸡腿别到鸡翅膀下面,团起来;再把整只鸡放进滚开的水中烫一遍,捞出来洗干净备用。把桂圆肉洗干净。把童子鸡放在盘子中,再加入桂圆、料酒、葱、姜、盐,加入适量的水,在蒸笼内蒸1小时左右就额可以。
功效:桂圆具有健脾养心和补气血的作用,童子鸡能够补中气和增精髓。桂圆童子鸡具有养心安神的特点。主要治疗心悸失眠或是头昏多梦,记忆力减退等症状。
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