时间:2018-10-11 21:36:17 来源:海天一色的厨房作者:倒入点击:
秋天天气干燥,脸上的皮肤也变得干起来,完全没有了湿润时细嫩的手感,连出门都没有了自信。在一次朋友聚会时,我们几个好友中,有一个好友气色看着特别好,问她用了什么化妆品,她说就只用了些补水的东西,多运动,多喝水,不过平时却特别注意饮食,会顺应气候变化调节自己的饮食习惯,多吃些应季蔬菜。现在秋天里就有几种蔬菜,吃了对皮肤特别好。我们纷纷问她是什么,她给我们推荐了市场上经常可见的莲藕、丝瓜和地瓜梗,说这三种菜不光有美容养颜的功效,还可以增强免疫能力,能让皮肤细腻,延缓衰老,常吃气色会越变越好。听了她的介绍,我回到家也买来这几种蔬菜,准备以后经常吃。您也爱漂亮吧,试试吃这3道家常菜吧,会让您越来越漂亮哦。
1、蒜香地瓜梗
【用料】:地瓜梗1把,葱1段,姜2片,蒜4瓣,红辣椒2个,花生油2勺,盐3克
【做法】:1、新摘下的地瓜梗和叶2、将叶子摘下,只剩下梗,叶子可别丢,可以用来煮粥,也可以蒸窝头呢3、洗干净切成5厘米长的段4、锅中热油,倒入葱花、姜丝、蒜片和红辣椒爆香5、倒入地瓜梗翻炒均匀加盐调味即可
【小贴士】:1、地瓜梗要选择嫩一些的,炒出来清脆好吃;2、不用加过多的调味料,吃的就是它的原汁原味。
2、炝藕片
【用料】:藕瓜5个,花生油2勺,姜1小块,葱1段,盐2克,糖3克,生抽2勺,干辣椒1个,红辣椒1个,香菜1棵
【做法】:1、新鲜莲藕清洗干净表面的泥沙,去皮去藕节,切成薄片在凉水中冲洗掉里面的淀粉2、碗中倒入生抽、盐、糖调成碗汁备用3、干辣椒、红辣椒、葱姜和香菜切好4、锅中倒入油烧热后倒入葱姜和干辣椒皮爆香5、倒入藕片快速翻炒均匀6、放入姜香菜和红辣椒炒匀7、倒入碗汁翻炒均匀即可
【小贴士】:1、选择藕时要选择带蒂的,泥沙不会进入藕中,更好清洗也更干净卫生;2、藕极易熟,入锅后要大火快速翻炒,切不可炒时间太长,就失去了脆嫩的口感。
【做法】:1、准备好丝瓜和鸡蛋2、丝瓜去皮切成薄片3、鸡蛋加少许水在碗中打散4、锅中倒入2勺油烧热,倒入蛋液翻炒至凝固盛出5、锅中倒入剩余的油,将丝瓜倒入翻炒变软6、看情况加少许水,如果丝瓜特别鲜嫩,炒时就会出水,不加水也可以7、将鸡蛋块倒入翻炒均匀8、加盐调味即可
【小贴士】:1、鸡蛋液中加水可以使炒好的鸡蛋特别鲜嫩;2、丝瓜如果比较鲜嫩,炒时就会出水,就不要加水了。
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