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百吃不厌！温岭人最爱吃的早餐就藏在这些老店...

时间：2018-10-11 18:37:21 来源：台州旅游作者：温岭点击：

文艺范说：“叫醒你的是梦想！”

现实狗说：“叫醒你的是闹钟和准时打卡的声音。”

小编觉得：“每天叫醒你的不是梦想和闹钟，而是喷香的早餐~~”

温岭人爱吃、会吃，吃早点也不凑合，今天小编就带你看看，恨不得每天吃三顿的温岭早餐！

嵌 糕

温岭人的一天，是从一个热乎乎的温岭嵌糕开始的~

软糯粘牙的白色年糕外衣中，包裹着各色美味馅料的温岭嵌糕，饱腹之余又尽享美味。

推荐地 ：老车站年度糕、贪吃街胖子嵌糕、尚书坊嵌糕

豆腐生

久居温岭，最最熟悉不过的，就是街巷中隐隐约约不时出现的“豆腐生~豆腐生~”的叫卖声，通常是被盛放在保温桶中，打开桶盖，热腾腾的豆腐香随即扑面而来。

温岭人吃早餐，往往是吃着嵌糕，再叫上一碗豆腐生。豆腐生，白嫩细滑，香嫩可口，中和了嵌糕的口感，于饭饱之余更添一分满足。嫩白的豆腐脑上来上一勺辣油几粒豌豆葱花，光是想想都能感受到幸福。

推荐地 ：很多嵌糕店都有卖哦~

食饼筒

食饼筒又称麦油脂，最初只在端午时节食用，现已成为温岭的特色早餐之一。

将面粉加水调成胶糊状，放入平底锅中配以油脂用工具均匀摊开、铺平、烙熟；在取出面皮铺上炒粉丝包上各类菜肴如：胡萝卜、豆芽、土豆、肉片、洋葱等即可。面皮薄韧、作料鲜香、十分美味。

推荐地 ：老车站、县前街、北门街（一兜麦香对面）

绿豆面

绿豆面俗称豆面或山东面，由蕃薯粉（蕃莳粉）压制而成。炒绿豆面，是温岭石塘箬山的一道特色美食。

而作为早餐，绿豆面都是用来放汤的。所谓放汤，就是将绿豆面放在水里面煮，再在汤里面放一些香菇、茭白、虾干等提味，面韧汤鲜好味道！

推荐地 ：北门街（一兜麦香对面），很多嵌糕店和早餐店都有哦~

核桃调蛋

据说，在物质并不富裕的年代，核桃调蛋在平常百姓家算的上一道上等的滋补品，只有坐月子的妇女或者身体虚弱需要补一补的人才可以吃得到。

生活富足的今日，核桃调蛋已不像昔日般难求，它转而凭着自身丰富的营养、和软糯丝滑的口感，征服了无数温岭人的心。

推荐地 ：姜之馆、小柯核桃调蛋等

桐子叶包

刚出锅的桐子叶包，一打开锅盖，就是一股桐子叶的清香便扑鼻而来；蒸熟了的桐子叶包吃起来更是又甜又软香喷喷的。

享用那又热又软又香的桐子叶包，是温岭人童年的一大快乐。

推荐地 ：坞根喜事山谷、百家园

糕干坯

糕干坯在温岭原是一种节日的点心，由米粉、搭配糯米粉、红糖蒸制而成。

糕干胚的原料是糯米与晚米，一般来说，糯米配比多一点，成品糕干胚就会糯韧一点。蒸熟的糕干坯，糕香扑鼻，吃到嘴里既柔软又香甜。

即使放上好几天，也能食用，虽然干硬，但吃起来更香，别有一番风味。

推荐地 ：很多早餐店和菜市场都有卖哦~

炒米面

炒米面在温岭也是很火的，很多本地人开的早餐店会在门口放口大锅，一双筷子，一把菜铲直接开干，不是一小份，是一大锅。

配上豆腐生，咕咕迷倒些。不过有些人喜欢股别的汤，主要看个人口味哈。

推荐地 ：兴旺阁、巡洋舰、小黄岩独炒一面等

炊 圆

炊圆由糯米粉做成，馅料丰富，有甜、咸、荤、素之分。

外面以松花粉等敷之，使其相互之间不沾连，增加色泽，又有松花的清香，让人食欲大增。是月半节日，或逢迎嫁娶的温岭人家必做小食。

推荐地 ：小隆台等温岭各大酒店

鸡蛋麻糍

鸡蛋摊麻糍做法简单，外焦里糯，色泽金黄，口味香糯柔韧，柔软如绵，又光滑细腻，不粘碗，不钉牙糊口，是老温岭人颇为偏爱的早食之一。

推荐地 ：购物中心后面、人民医院门口、虎山早餐、百家园

泡 虾

泡虾，又叫油鼓，皮脆、肉香，是温岭的特色小吃之一。

泡虾，其实不是虾，而是将小麦粉用水搅拌成稠糊状，再加入调味好的肉碎作馅，包好后往沸油里一扔，炸至金黄色后即可食用。刚刚出锅的泡虾，色泽金黄，外焦里嫩，酥脆香口。

推荐地 ：温峤镇老梅泡虾、购物中心小吃街也有一些泡虾店~

各位在温岭生活的朋友，

你最喜欢哪种特色早餐呀？

如果你有强烈推荐的温岭早餐店，

欢迎在下方留言分享给大家哦~

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（图片素材归原摄影师所有，感谢！）

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