花生薏米糊

时间:2018-10-11 18:26:24 来源:大众养生网作者:薏米点击:

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文章导读

生和薏米这两种食物都属于生活比较常见的食材,但是这两种简单食物结合在一起,可以激发出无限的魅力。首先他们可以有效地美,使我们的皮肤滋润,还可以起到排出毒素保持身体健康作用。但想要做好一份生薏米,还是需要注意制作方法的。今天我们就来具体介绍一下生薏米如何制作

做法

1、薏米和生洗净后,用清浸泡2小时。

2、大米洗净后,用清浸泡半小时。

3、将浸泡好的薏米,生放入锅中,倒入1500ml清,大火煮开后,调成小火煮30分钟.

4、将山去皮,切成3毫米厚的片,放入锅中,再继续煮10分钟即可。

薏米的营养价值很高,薏米中含有质、脂肪、碳化合物、粗纤维、矿物质、磷、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉、亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁、谷甾醇、生物碱等营养成分及人体必需的八种氨基酸。其中质、脂肪、维生素B1的含量远远高于大米。

中医学认为,薏米凉,味甘淡,入脾、胃、经。具有利渗湿、健脾胃、清、止泄泻等作用。李时珍所著《本纲目》上说:“苡仁健脾,益胃,补,清,去风,祛湿。增食欲,治冷气,煎服利。苡仁根捣汁和酒服,治疸有效。”

薏米全身是宝,各部位都可入。苡仁,能兴奋呼吸、使管显著扩张,减少肌及末梢神经的挛缩及麻痹;苡仁酯,具有滋补作用,而且还是一种抗癌剂,可抑制艾氏腹癌细胞,用于治疗胃癌及宫颈癌;薏苡素,具有解、镇作用;薏苡根,具有滋补、抗癌、降压、解、利尿、驱虫之功能,适用于高压、尿路结石、尿路感染蛔虫病等症;薏苡叶,可煎饮,其味清香,饮之可以利尿。

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