时间:2018-10-11 17:50:27 来源:揾食珠三角作者:土豆丝点击:
今天郭师傅做的这道菜
以新派的疍家做法
演绎这道金丝凤尾虾
炸好的土豆丝
而且吃起来很脆
再加上捞好卡夫酱的虾
搭配起来非常可口
金丝凤尾虾
将桂虾留尾去壳
腌制十几分钟
然后切土豆丝
要切得很细
金丝其实就是土豆丝炸的
切好之后用水浸一下
洗掉马铃薯里面不好的物质
接着开始起油锅炸土豆丝
度数大概是100度多一点
腌制好的虾蘸上脆浆
全部都捞均匀
放进油锅里炸
炸至金黄色
炸的工序搞定了
开始捞卡夫酱
捞好后包裹住它
接着捞上土豆丝
这道菜就大功告成啦
等着你来探索!
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