这样做比包饺子省劲,皮薄馅大比肉馅好吃100倍,还补钙健脾,棒

时间:2018-10-11 09:06:03 来源:雪峰儿作者:韭菜点击:

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拌馅加它,柔软好,比馅的香100倍,多少都不腻!这个季节露天的韭最好,味道鲜美,错过了再等一年。韭杯称作“壮阳”,具有益肝健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效,有着“中之荤”的美称,平时用来饺子,做子,都很好

今天做一款韭盒子,皮薄馅大相当好,出锅,老公了3个,还嫌不过瘾。薄皮大馅不止饺子可以,这个也是可以做到的,每次我家做这个,总会到。

材料:面粉,韭,红薯粉条,皮,,鸡精,

做法

1,面粉加和成软硬适中的面团,醒一会,揉匀。

2,韭洗净,切碎,红薯粉条煮软过凉,控干分切碎,炒一下和皮一起放到盆里,加入拌匀,加和鸡精调味,馅就做好了。

3,把面团揪成小剂子,擀成和饺子皮一样薄的皮。

4,擀好的皮就这样薄。

5,把馅料放到皮的一边,多放一些。

6,折叠过来,用叉子压边,这样压得结实,不漏,边小好,还很简单

7,电铛预,把馅放入,盖上盖子。

8,烙到两面金即可拿出,趁,电铛不需要烙太久,太久影响口感。

9,薄皮大馅,起来很过瘾,每次轻松3个,可以说不厌。

峰儿话语:

1,烙韭盒子要想皮薄馅多,和面的时候一定要软硬适中,才会最好,太软太硬都不好操作。

2,拌韭馅,要先放 再放,防止把韭煞出分,这样捞出的馅多汁好

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