简单的葱花饼的做法!

时间:2018-10-11 07:06:00 来源:每日一看天下美食作者:面团点击:

导读:[db:简介]
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1.原料:面粉、葱段、

2.温要一点点的加入面粉中,用筷子搅拌,形成雪片,然后再揉成面团,温温度大概在40度左右。和好的面团,盖上保鲜膜静置30分钟

3.切葱,葱尽量切得细一点

4.醒好的面团,用擀面杖将面团擀开

5.面片要尽量擀成薄一些,这样烙出的层数会多一些

6.面片上先抹上一层,再将葱均匀地撒在上面。

7.将面片从上到下,地卷起来,卷好的面团,切成三份

8.面团再次卷起来,尾部塞在面团的底部,再用擀面杖轻轻地擀几下即可

9.锅好后,抹点或其他的食用,将坯放入锅中,盖上锅盖用中火烙

10.底部定型后,就可以翻面烙另一面了,这样反复翻面3—4次,两面呈金色时,锅铲按压轻松的弹起,就可以取出了

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