这种草很多雷州人都吃过,但没有多少人知道它还能......

时间:2018-10-11 02:16:04 来源:雷州生活网作者:香菇点击:

导读:[db:简介]
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货的的最高境界

就是把一切可能的材料制作美食

毕竟广东人馋起来

连福建人都不放过的

作为货界的翘楚

小编当然是义不容辞

担起宣传中华美食的重担

(此处应有掌声~)

今天的主角就是

蛤蒌叶

蛤蒌叶在生活中随处可见

虽然其貌不扬

却是名副其实的宝贝

小时候家里经常用

蛤蒌叶煮

不用配也能一大碗

满满的幸福感呀

蛤蒌的学名是假蒟(jiǎ jǚ)

还有其它别名

哈蒟、必拨子、蛤、酿苦瓜

假蒌,猪拨等等

湛江人称之为“急捞”

徐闻人则称其为“鸽佬”

蛤蒌是胡椒胡椒属的植物

常长在林下和湿地上

季开,冬季结果

四季生长

蛤蒌可不仅仅是一种普通的植物

从根叶到果实

蛤蒌全身都是宝

蛤蒌除了是美味食材

还有极大的医用价值

可用于疟疾、痔疮、风寒咳喘、

风湿、产后肿等疾病治疗

当然作为

小编的点始终坚定不移地

关注在“怎么”上面

特地为你们搜罗来了蛤蒌的各种

蛤蒌粽

材料:糯米、蛤蒌、猪、五香粉、生抽、老抽、香菇、鹌鹑

步骤

1、泡米约四小时;

2、泡米时间也同时泡发香菇,准备馅料,猪五香粉生抽老抽腌好;

3、重要一步炒米,沥干份倒入锅,锅底加,上面加生抽老抽五香粉一起搅拌均匀;

4、粽叶清洗干净,用两张粽叶尾做放,一层糯米加馅料,五鹌鹑香菇,在馅料上面复盖一层糯米,两边往中间靠拢压实,将一粽叶向上糯米,再将一边粽叶向下压实,用绳扎实起来。

蛤蒌

材料:大米、蛤蒌、腊肠、

步骤

1、把蛤蒌叶切碎剁碎,腊肠切粗粒备用;

2、大米淘洗干净沥干备用;

3、锅内放,先加入腊肠炒香,然后放入蛤蒌叶炒香;

4、把大米放进入翻炒均匀。然后铲到电锅加适量,按平时煮一样的量即可。

蛤蒌

材料:猪、蛤蒌

步骤

1、蛤萎叶7、8张,洗干净备用。猪最好有点肥,跺碎备用;

2、用筷子大夹小许末放蛤蒌叶中央,两边对折,压扁;

3、不粘锅放适量后关小火,的把食材摆好,一面一面翻着煎。

蛤蒌

材料:猪、蛤蒌、香菇、葱、料酒、生抽、耗

步骤

1、蛤篓叶选大张的洗干净凉干

2、香菇剁碎,葱切成葱剁成末;

3、末、香菇末、葱和在一起加入适量料酒、少许胡椒粉、1匙生抽、少许蚝、1拌匀;

4、用蛤篓叶背面放一小团,把卷在里面,用签从中间穿过不让叶子松开,卷好固定以后,把叶子两封好,全部好了,等待下锅;

5、锅下大量的,待温高时放下去炸五分钟左右就OK。

这么多种

有没有一款是你中意的呢

反正

小编是看到饥肠辘辘啦

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