杭州最受欢迎13家火锅,燃烧你的卡路里,你吃过几家?

时间:2018-10-10 20:15:53 来源:杭州周边游作者:火锅点击:

导读:[db:简介]
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看看最近这几天的温度

真是让杭州人冻得猝不及防

除了让人有点忍不住想穿裤之外

还让人有点忍不住想火锅

据不完全统计

全杭州至少有着上千家的火锅

四川的重庆的老北京的潮汕的

日式寿喜锅、韩式泡锅……

不说了,说的小编自己有点饿

OK!下面就来看看小编精心为你们推荐

13家超级好火锅

捞神物料理

类型:广东风味养生火锅

人均:128元

捞神就是传说中捞王的升级版,大众点评里基本上没有差评!!!环境优雅精致又不失简单大气,桌子间间隔很大,所以空间距离让人很舒服,即使是满了人也不会显得很拥挤和嘈杂。

不同于赫赫有名的川渝火锅,捞神从整个碗筷勺的归置都明显带着更加健康养生的节奏。

胡椒猪肚鸡真的是强推,新鲜Q弹的猪肚,轻咬一口,胡椒的香气溢满口腔;随便一捞就是拳大小的鸡,量足份儿大,被高浸泡过的鸡更是鲜中之鲜。

地址

湖滨银泰店:湖滨银泰in77C3区3楼302铺

万象城店:江锦路富春路701号万象城L2层第2021号商铺

远洋乐堤港店:丽路58号远洋乐堤港国际Yeah街区C228室

左庭右院鲜牛火锅

类型:潮汕牛火锅

人均:118元

左庭右院作为潮汕牛火锅,出品的是地道的潮汕鲜牛,店内的潮汕风格建筑也让货们眼睛一亮。

鲜切牛一上桌,已经让人忍不住大朵颐啦。但是牛的各个部位,口感各有不同。于是贴心的店家标注出时间表,哪怕是鸟级货看盘掐表,也能涮出一口好,变身“涮达人”。

这家店强推的是牛杂鸳鸯锅底,牛杂酥烂入味,量多得任!!!为了鲜甜的底,熬制五至六个小时,最大程度保留牛本来的香甜浓郁,成就一锅喝了不上火的牛骨

地址

来福士店:新业路228号来福士广场4楼

龙湖滨江天街店:江汉路1515号龙湖滨江天街4F-28

海底捞火锅

类型:四川火锅

人均:132元

海底捞简直是火锅界的一座大山,虽然出现几个月北京的海底捞门店出现了这样那样糟心的事,但海底捞我还是要推荐的,如果有朋友介意的话,就自行略过吧~

海底捞的服务是真的好,从排队等座到,只有你想不到,没有他们做不到的。打个喷嚏马上递上感冒,一个人来放只大熊陪你,店里还有擦皮美甲充电陪聊的服务。

滑、肥牛、捞面是海底捞最受欢迎的品,滑很鲜,下锅超好;肥牛柔嫩多汁、鲜甜爽口、有嚼劲;捞面弹十足~

地址

庆春路店:庆春路87-1锦和大厦5楼

西湖店:延安路135号涌金广场五层

晶城店:上塘路458号晶城购物中心6层

绍兴路店:绍兴路337号野风现代之星大厦三层

海达南路银泰店:下沙街道海达南路397号银泰百货8层

金城路店:金城路333号LSE城市生活广场三层

捞王锅物料理

类型:煲火锅

人均:130元

捞王锅物料理就是之前捞神物料理的基础版,也算是杭城火锅界的传奇,不管哪天哪家,都能掀起排队的潮来。

店里的格局很宽敞,每桌之间有足够的空间。提起捞王,便不得不提起他家著名的“捞王三宝”:猪肚鸡、牛舌、煲仔,每一宝都能让食客垂涎三尺、惊叹不绝。

在捞神里说过猪肚鸡了,这里来介绍下煲仔。虽是一家火锅店,但是皇上皇腊味煲仔几乎是每桌必点。米喷香四溢,不不糊,但总体偏硬了些。腊和腊肠肥相间,混着米香一口下,感觉世界不能更美好~

地址

集盒店:文一路294号集盒商城三楼(万塘路物美百货旁)

嘉里中心店:延安路353号杭州嘉里中心3幢4层L403

庆春店:新华路5号3楼

天城店:天城路190号

天虹店:新塘路108号天虹购物中心B座2层

金城路店:金城路182号B座302室

滨江龙湖店:江汉路1515号

川炉火锅

类型:四川火锅

人均:133元

别具一格的低调奢华,甚至于清末古色古香的风格设计,独特的品位和优雅的格调淋漓尽致均展示了川爐火锅的与众不同

分明的鸳鸯锅底,超多人推荐。两种选择,更加适合人多的聚会。红锅和锅宛如传统与时尚的相聚,古雅与现代的相融,不论是亲朋相聚,还是商谈宴请,都能在谈风生中尽显川式美味的酣畅淋漓。

板猪脑也很受大家的欢迎,洗净猪脑晾放,扮之以事先准备天然海椒末、椒粉以及其他作料,用火烤而成。烤猪脑气味醇厚,入口绵软,香而不腻。

地址

东坡路店:东坡路66号2楼

龙店:龙路5号恒励大厦M座2楼

城西银泰店:萍街333号新武林商业中心2楼

星光大道店:丹枫路1075号浙商大酒店2楼

秘食潮汕牛火锅

类型:潮汕火锅

人均:111元

秘食潮汕牛火锅采用清作为基础锅底,再放入三丸、玉米红枣提鲜,还有大量的新鲜牛腩在锅底藏着,将鲜直接切片涮着,确保让客人到最原汁原味的牛锅。

每日现杀,当天运送,必须要最新鲜的,的厚度也很讲究,刀工也是老师傅才有的艺。

打牛丸,筋道Q弹,颗颗饱满!鲜美无敌,令人垂涎三尺!

地址

湖滨店:浣纱路166号

武林店:体育场路426号二楼

宝龙店:滨盛路3867号宝龙城市广场1幢248-255室

巴邑火锅

类型:四川火锅

人均:108元

巴邑火锅是一家“极其嚣张”的火锅店,为什么这么说呢?因为他们家主打的口号就是“好锅底!无添加!完身上无异味!”小西了这么多年的火锅,还没见过这么有魄力的火锅店。

不过巴邑火锅底真的无异味啊,这里的的配料除去牛外,只有椒、椒、口姜等十种常用食材,再配上静心熬制的骨搭配,就形成了这一锅味道醇香的好锅底。

巴邑毛肚、滑都是火锅必备。尤其是滑,用南美青做原料,仁在不完全碾碎的情况下加入少许剁细的猪肥膘,连淀粉都不需要放。口感紧实,的嫩滑弹力都充盈在嘴里了!

地址

巴邑火锅:市心中路银隆百货三楼

南新仓涮火锅

类型:老北京火锅

人均:108元

在杭州,想到正宗的老北京火锅确实还不太容易,不过南新仓涮的出现,彻底打破了距离的局限,这里完全就是纯正的老北京风味。

满架子的景泰蓝铜锅,真是让人舍不得离开眼睛。用蓖麻代替酒精做燃料,更加持久耐烧,而且加,还没等上齐呢就可以开啦!

切鲜羊超级受欢迎,绝对新鲜且没有一丢丢多余分的羊,所以才能竖着拿盘保证倒盘不掉,细细一小条涮开就变成了厚厚一大片。

地址

南新仓涮火锅:屏风街49号

幸福里老北京涮锅

类型:老北京火锅

人均:117元

另一家小西要推荐的正宗老北京火锅当属幸福里老北京涮锅了。调料口味地道,涮出来的牛羊味道鲜美调料里的芝麻酱跟海鲜汁很好,强烈推荐

铜锅的怀旧,新鲜的内蒙古羊,还有北京经典小

在滚里一烫,捞上来,蘸上秘制酱,味道真的很鲜美。

地址

幸福里老北京涮锅:金华南路189号,杭丝联166内(蜜桃咖啡北侧)

火锅

类型:四川火锅

人均:114元

火锅是属于口碑不错的川味火锅之一,装修风格有点沉,全靠火锅打破沉。刚走到店门口散发的味就已经让人欲罢不能了,要的就是这种疯狂。

店里分微/中/重三种,椒铺满锅底,闻着飘的气,眼泪就已经在眼眶中打转,满眼通红,真真的被出了眼泪。特色的疯椒面裹在四周,的人看到可能会疯......

最后值得一提的是他们家的锅底,是超级超级可的line的布朗熊~

地址

湖滨店:东坡路54号百利沙湖畔酒店旁(利星名品广场斜对面)

铂澜大象城店:文一路294号铂澜·大象城4楼405室

滨江宝龙店:滨盛路火炬大道口宝龙城商业街1区3号楼2层

辛麻道重庆火锅

类型:重庆火锅

人均:95元

这家来自重庆的火锅店,在杭州开业不久就人气爆棚,称得上是火锅界的新星。店内装修古色古香很有特色,墙上挂着脸谱,还有各种重庆文化的介绍。

奔驰锅底是辛麻道的招牌,有味、番茄和猪蹄三种口味味锅小西觉得超,番茄锅很清新,猪蹄锅诚意满满,里面真的有一个猪蹄,被炖的软糯入味,而且也处理的非常干净

九宫格锅底也悄悄推荐一下啊~至于品最畅销的就是从重庆空运过来的毛肚,还有摆盘超级精致的雪肥牛!啊啊啊啊啊!!!就是下图!

地址

辛麻道重庆火锅体育场路432号(武林门公交站)

付二娘美蛙

类型:川渝火锅

人均:117元

付二娘作为魔都美蛙界巨的人气王,真不是吹出来的。牛熬制的糍粑椒,正宗红锅底,外加一壶四川特产的老荫,再都不上火

健硕的蛙和细嫩的是最大捞出一只滴着鲜香红的蛙,不用细嚼,轻轻一吮,蛙就落进了嘴里。

付二娘虽然主打美蛙,但是在品上一点也不辜负四川火锅的标签,品从滑到再到特色小应有尽有,只要你在重庆街火锅店能尝到的美食,这家店全都能满足你。

地址

皇后公园店:武林路277号皇后公园底商1层

铂澜大象城店:文一路294号铂澜大象城1楼沿街

小龙坎老火锅

类型:川渝火锅

人均:126元

重庆诞生,成都发家的小龙坎火锅集两家之长,锅底和食材统一从成都空运,90多种纯天然香料熬制,锅底度适中,结合外地人的程度经过改良。

火锅毛肚,就等于是没过这火锅。所以这里小西又双叒叕要推荐小龙坎的毛肚了,是的!还是成都空运!

小龙坎的颜值担当,那肯定是秘制的玫瑰圆子了。圆润的丸辅以玫瑰丝,早已把玫瑰的香气都吸入进来。

地址

湖滨银泰店:湖滨银泰in77B区龙翔里2弄101-102室

滨江龙湖店:江汉路与月明路交叉口龙湖滨江天街6F-39商铺

501城市广场店:杭州大厦501城市广场四楼401-30店铺

远洋乐堤港店:丽路58号远洋乐堤港国际YEAH外街区C220室

高沙南区店:高沙小区南区107号南侧院子

生活在杭州这个不存在春季的城市

就应该抓紧时间火锅

看完后还不赶紧打卡收藏?

和小编一样喜欢火锅的,

给自己点个大大的赞!

综合:西湖之声、杭州条、大众点评

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