炖过汤的肉可是个宝,配它炒一炒,比红烧肉还好吃,不花钱的大菜

时间:2018-10-10 15:05:55 来源:美美家的小厨房作者:花茎点击:

导读:[db:简介]
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妈妈,是个能化腐朽为神奇的生物。

炖骨剩下的、西兰剩下的茎,这两个常常被人丢弃的食材,巧妈妈,让它们变成了一道超级美味的大。甚至为了这道,特意每周去买一堆骨

食材 主料 大骨两根

辅料 适量 适量 青红椒几个 西兰茎一个

过程

西兰茎去皮后切薄片,青红椒切片

将炖好的骨上面的下来,切成片

不要丢掉了,加点还可以炖一锅,用来下面条米粉美味

锅烧,加入,烧至五成熟

将西兰茎片放入锅里

青红椒也放进去

椒片上撒点,翻炒两分钟至西兰茎微微变软

片倒进锅里,翻拌至片变

撒入

翻炒均匀

如果觉得很干,沿着锅边淋入少许

焖炒一分钟即可出锅

小贴士

西兰茎不要切太薄,厚薄适中起来脆脆的口感才好。

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