时间:2018-08-14 16:36:15 来源:亚楠美食作者:鲈鱼点击:
家长们都知道,想要给孩子补脑就多吃鱼肉,因为鱼肉中富含DHA,DHA被称为聪明因子或者脑黄金,是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸。有个专业研究机构对比了几种海鱼跟河鱼体内的DHA含量,发现鲈鱼的DHA含量最高,今天就教大家清蒸鲈鱼做法,非常适合给孩子补脑。
1.鲈鱼清洗干净两面各开三刀,抹上料酒再抹盐,放上姜片腌制10分钟
5.最后淋上生抽即可食用
烹饪技巧
1.提前用料酒、盐、姜腌制,能够去掉腥味
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