爱做美食的小吃货:最有名的3大川菜,个个麻辣醇香,你最爱哪个?

时间:2018-10-10 15:05:59 来源:女王手游解说作者:辣椒点击:

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美食的小货:最有名的3大川,个个麻醇香,你最哪个?

地方都有每个地方的特色。就像四川喜欢的。而且我们中国又被称为具有八大系的人。其实以前是有四大系的,后来才多了起来。这八大系分别以咯省的简称为称。各大系,它的味道都是不一样的。虽然也有一些小是分布于乡村或者是小一点的县城,并不为很多人所知道,但是我们今天所给大家介绍的这几道都是非常非常有名的品。也许你在家里到过或者别人给你做过。

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说起这八大品啊,他们的来历应该算是蛮悠久的。其实我最喜欢的是八大系里面的川。大家都知道啊,川呢是非常的,因为四川人超级喜欢。我也很喜欢,但是也只能一点微或者中,像是四川那种超多椒的我还是真的受不了。但是没有椒的感觉一点都不好。但是多了椒,脸上也会长痘痘的,所以女孩子嘛,还是要慎着一点

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下面就开始我们今天给大家所做的推荐吧。

一:四川子鸡

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一提到四川子鸡这道就突然觉得他们那里的真的都是好呀!因为他的做法有点偏向于麻香锅。麻香锅也是我非常喜欢的,因为如果喜欢出去火锅或者烫的话,在网上点一个麻香锅送过来也是超级不错的呢。四川子鸡呢,开的做法简单的。

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但是毕竟我们的家长厨艺不能跟人家在厨房里的大厨师比,对不对。先把鸡切成小块儿大好小呢,约几厘米就可以,然后呢,先把它腌制一下,记得多放一些。然后我们放了的鸡块腌制好以后我们就把鸡块儿放到锅里面炸一下,不用过巅峰哦,炸一下炸五成熟,然后再捞出来,复炸一下,这样鸡块会更加酥,接下来就该炒制了然后先往锅里倒入一些,放入麻椒炒香,然后再倒入椒,记得一定要是干椒,这样味道才会更加的香。放入炸好的鸡块,炒制就好啦,味道超级赞的哦。

二:

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属于乍一听名字还以为是个很清淡,其实不然。我们呢需要先把给切成片状,放点儿腌一下,然后。在把它均匀地裹上淀粉。放到里面稍微的煮一会儿,煮好了以后煮到七八成熟就好。也可以焯一些别的,比如说豆芽。我接下来就是用熟椒,然后再往里面撒涨许多椒。等到椒和都熟了以后。把椒和全部交在我们刚才煮好的片身上,这样一道就完全做好了。

三:四川椒麻鸡

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这道做法也挺简单的,首先我们要先准备一个大鸡,把它去锌后放到锅里面煮熟,然后把骨去掉,把切成几段,均匀的放在盘子里。接下来就该调料了。调料就跟以往的调料一个样子,放椒,放等等。等到把调料调好以后,均匀的浇在上面。这道四川椒麻鸡就做好了。对了,里面一定要放麻椒哦,因为麻麻才是她最好的味道。

给大家介绍的主要是就是自己到四川的非常火爆的品,在四川生活朋友应该经常能到,或者说一顿椒,他们就不得劲儿。但是忠告那些身体不好的人,你们虽然椒很好,但是,生了病千万不能椒哦。

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