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西葫芦炒腊肉味道腥？加入此种水果，不仅味道清新，口感也超嫩滑

时间：2018-10-10 10:16:07 来源：舌尖上的胖子作者：腊肉点击：

我们在家里面都有腌腊肉的习惯吧！而今天小编给大家介绍的是我们之前吃过的一道菜，西葫芦炒腊肉，但是呢，小编的这道菜不单单是西葫芦炒腊肉，单炒这两种食材味道会比较咸，那么为了使这个味道更清淡一点，所以小编在这道菜里边加入了一种水果，不仅能够清热润肺，还能够清肠胃，所以，如果大家喜欢吃腊肉的话可以跟着小编一块儿来看一下这道菜的做法。

食材：香蕉，西葫芦，腊肉，香芹，生姜，蒜，盐，油，生抽。

第一步：我们将西葫芦清洗干净之后切成薄片备用，把生姜切成片状备用，把蒜切成末状备用，把香芹清洗干净之后切成小碎段状，把香蕉切成片状备用。

第二步：我们在锅中放入适量的水，随后把腊肉清洗干净之后放在锅里进行煮熟，把煮熟的腊肉切成薄片状备用。

第三步：起锅烧油，待油热之后，把切好的腊肉放在锅里面煸炒出油，随后盛出备用。

第四步：我们在锅里面留有余油，随后把切好的姜蒜，放入在热锅当中爆香。

第五步：加入香蕉和西葫芦片，随后加入香芹快速的翻炒，加入适量的盐和生抽翻炒均匀，入味后，随后加入腊肉进行快炒，即可出锅食用。

那么小编的这道香蕉西葫芦炒腊肉就做好啦，在这里需要提醒大家的是，因为腊肉比较咸，所以我们在煮的时候多放一点水，香蕉和香芹都是可以生吃的，所以在炒的时候不要炒得太久以免口感不好。

那么小编的这道香蕉西葫芦炒腊肉就做好了，之所以加入香蕉，是因为香蕉清肺，治便秘，而且还有清热润肺的功效，那么在我们现在比较干燥的季节里面最需要注意的就是这些方面了，所以，如果大家喜欢吃西葫芦炒腊肉这道菜的话，尽量建议大家多去做一下，最好是加上香蕉，不仅能够使口感更好，而且能使整道菜提升一个档次。

那么好了，小编今天的美食分享就到这里了，如果大家觉得好的话，可以在家自己尝试做一下，也可以分享给身边喜欢做饭菜的朋友，喜欢我的一定要点赞，关注，评论，收藏！你们的支持，一直是我分享美食的动力。

「955·物美江淮」浑身都是宝的莲藕

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