当前位置：首页 > 生活 > 食谱

茅台酒包装为什么不能选择易拉罐？说的有道理

时间：2018-10-09 12:46:15 来源：琼浆玉液不醉人作者：茅台酒点击：

我国市面上的很多饮料都会选用易拉罐包装，包括可乐、啤酒、鸡尾酒等等，但唯独白酒，换了很多包装，但是除了玻璃瓶就是陶瓷瓶，很少的一部分也会用塑料料瓶，为什么就是没有易拉罐装的呢?

据研究，白酒之所以没有出现用易拉罐包装，是因为白酒自身的属性不宜用易拉罐来盛装。白酒为什么不能选择易拉罐呢?

1、白酒含有较高的酒精，还有其他化学物质，如果白酒因为各种原因酸败，产生了酸性物，就会与易拉罐内壁产生化学反应。从而会腐蚀罐体，导致白酒漏出。

2、白酒和其他饮料不同，酿造装灌之后里面的各类芳香物质依然在发生变化。保质期又很长，更增加了这些反应的可能性。

3、白酒的类型和品质可以从外观上观察。大部分白酒品质要求酒体晶莹透明，发现混浊则是质量不高。还有，贵州一带出品的酱香型白酒，有的酒体呈微黄色，并略有浑浊，而这又是品质正常的表现。

4、易拉罐的罐壁很薄，最好装用含气体的液体，比如可乐、汽水、啤酒等等。这样气体一膨胀，就会增加罐壁的强度，以利于运输和贮藏。

5、另外一个具有争议的一点是：“普通的易拉罐容量都在250-300ML，是一次性的，很少人有这么大的酒量(白酒)，如果一次喝不了，又盖不上，酒精会挥发掉，白酒也就会变味，所以白酒都采用有盖的玻璃瓶及陶瓷罐装，而且用这样的器皿盛装，时间越长会变得温润醇厚。这个虽然没什么科学依据，但是确是白酒包装不使用易拉罐的最好的解释。

那么，茅台酒的瓶体采用的是什么材质呢？

“质似凝脂，釉如润玉。”白色的茅台酒瓶素雅、纯净，极具观赏价值。相信十之八九的人都认为如此美观大方的酒瓶定是陶瓷的，但仔细观察，你会发现瓶子的材质其实是玻璃。

在酒瓶换代前期，白色玻璃瓶主要用于外销茅台酒，内销的茅台酒采用陶瓷瓶。后来随着玻璃瓶产量的增加，陶瓷瓶才逐渐退出茅台酒的包装历史。而后，茅台酒生产规模的扩大，用瓶量的增加，茅台酒包装用瓶也不断寻求更适应的生产厂家。目前普通茅台酒酒瓶主要由四个厂家供应，其代码都印在瓶子底部。如：“HB”、“MB”、“CKK”、“口”。

茅台酒为什么要用白色玻璃瓶而不是透明玻璃瓶呢?

因为乳白色的玻璃瓶能避光、避紫外线、更有利于茅台酒的储存。光线尤其是紫外线会破坏酒质，导致酒体温度升高，引起酒中所含有的酸类、酯类等营养物质发生变化，影响酒的口感。温 度升高还可以引发微生物作用，引起酒的品质变化，破坏保存价值。因此，茅台酒会采用乳白色玻璃瓶包装。

综观茅台酒的发展历史，茅台酒的罐装器皿从圆形陶罐，到柱形陶瓶，再到白瓷瓶，最终演变到如今的白玻璃瓶，其中还有用于区分茅台酒类别的黄、红、蓝、绿、酱等色陶瓷瓶以及如今的各式纪念酒的专属酒瓶，包装的轻便和精美逐步体现。如此繁多，也丰富了如今茅台酒的收藏类目。

紫薯最好吃的做法，营养又美味，家人总是吃不够，第一次做很简单

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章