时间:2018-10-09 12:46:16 来源:泰安美食客作者:吉利点击:
我们都知道现在的人很喜欢在家制作各种各样甜品,也在外面经常买,价格不实惠不说,有时还会买到不好吃的。我们也都知道秋天里,是吃紫薯的时候。因为紫薯搭配的甜品,做起来是非常好看又好吃的。每次给家人做总是吃不够,丰富又健康。紫薯最好吃的做法,营养又美味,家人总是吃不够,第一次做很简单。
就算你是第一次做也很简单,今天我简单的说下紫薯最好吃的做法,我们所需要用到的食材是紫薯2个和木瓜1个,白砂糖50克和吉利丁片30克,牛奶100克。有些人可能不知道吉利丁片是什么,其实就是琼脂,它是专门用来做果冻布丁之类的甜品。因为有吉利丁片的加入,做出来的甜品蛋糕都非常的好看。
一般在超市就可以买得到,接着我们就开始来做这道香甜的紫薯蛋糕。刚开始我们是需要把次数清洗干净,去皮。接着切成小块,蒸熟后捣碎成泥,喜欢甜的话可以适量的再加入一些白砂糖。根据口味来放,一同和紫薯挤压成紫薯泥,接着我们把吉利丁放入冷水里浸泡软软的。
然后把木瓜清洗干净,用刀切开2/3,然后把里面的木瓜籽给取出来弄干净后,其次我们把之前捣碎好的紫薯泥倒入锅里,这是把牛奶和泡好的吉利丁片一同放进去。小火加热然后用勺子搅拌,一直到牛奶紫薯,你和吉利丁片全部融合均匀之后。接着当他们逐渐放凉以后,盛出来,倒在木瓜里。
最后放在冰箱里面进行冷藏,大概一个小时。冷藏好后就可以取出来直接吃了,当大家看到这个甜品的时候,是不是觉得很好看呢?本身木瓜和紫薯都是营养很丰富的食材,营养又美味,老少皆宜,家人总是吃不够。大家学会了吧,赶快给家人做起来吧。
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