糖醋脆皮豆腐|浓郁酱汁包裹着脆皮豆腐,一口下去美味爆裂!

时间:2018-10-09 11:46:05 来源:天津新东方烹饪作者:脆皮点击:

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脆皮豆腐

原料:老豆腐500克

辅料:15ml、番茄酱30ML、生抽10ML、2克、10-15克、淀粉15ML、葱适量芝麻适量

做法

1.将所有调料除葱外混合在一个碗内,调匀备用;

2.老豆腐切成麻将大小的块,用厨房仔细吸干表面的份;

3.锅内烧到八成后,将豆腐块一个个放入,煎到两面金

4.如果这时候锅内的比较多,可以倒出一部分不要,将兑好的调料汁淋入锅中;

5.大火将汁收稠后,撒上葱芝麻,关火。

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