黑椒牛柳拌意面的做法

时间:2018-10-09 06:05:35 来源:鑫angel作者:洗净点击:

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准备材料:

意大利面100g,牛里脊50g,胡萝卜半根,洋葱半个,青椒2个,大蒜1瓣,胡椒酱1大勺,,淀粉,胡椒粉各少许

制作步骤

1.将胡萝卜去皮洗净切成细丝,洋葱洗净切丝,青椒也洗净切丝,大蒜剥皮剁成蒜末备用

2.牛洗净切丝,加一大勺胡椒酱和半勺,少许淀粉抓匀腌制二十分钟备用

3.锅里烧开加入少许和橄榄,下入意大利面煮至大约八分钟左右捞出过凉沥干备用

4.锅加少许橄榄下入蒜末炒香后倒入腌制好的牛丝翻炒均匀变色后捞出备用

5.锅中留底下入胡萝卜洋葱青椒丝,撒少许炒至变软

6.倒入煮好的意面和炒好的牛丝,翻拌均匀

7.最后磨上少许胡椒调味儿即可

成品图:

制作重点

1.选用牛里脊炒出来的口感最好

2.牛丝提前用胡椒酱腌制,胡椒味儿更加浓郁

3.这是道,大火炒即可

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