干锅土豆片做法步骤教程,干锅土豆片怎么做好吃

时间:2018-10-09 06:00:30 来源:奔跑的饺子作者:土豆点击:

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准备食材

土豆250g

100g

郫县豆瓣酱

葱姜适量

适量

干红

味精适量

食用适量

食用适量

烹饪步骤

步骤1/6

土豆洗净,切成片状,用清泡洗几次,泡掉土豆里的淀粉;

步骤2/6

切成薄片,葱切段,姜切片,干红椒切碎待用;

步骤3/6

炸土豆,把锅预,加后,把土豆片放入炸,把土豆两面炸成色,装盘待用;

步骤4/6

前面切好的片放入第三步的锅内,翻炒一会,放入干红椒、郫县豆瓣酱、葱、姜翻炒,至猪变色;

步骤5/6

加入前面炸好的土豆片,翻炒,加入,味精,翻炒一会后,喷入一点

步骤6/6

中火烧开,待基本上干了的时候,起锅即可。

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