干锅山羊肉独家制作秘方,超级好吃下饭,赶快来学

时间:2018-10-09 06:00:30 来源:汪星女超人作者:山羊肉点击:

导读:[db:简介]
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“不知道为啥刚刚发表的步骤图全不见了……只好再发一遍了!”

食材明细

主料山羊500g

辅料

1颗

蒜苗1颗

姜6片

八角6颗

桂皮适量

椒5颗

食用2勺

1勺

1勺

料酒1勺

适量

咸香口味

焖工艺

半小时耗时

普通难度

干锅山羊做法步骤

1

:选五,带皮带骨,切片,料酒、腌渍备用

2

姜切片、芹和蒜苗洗净切段,准备好八角桂皮干

3

炒锅烧,加入食用,烧冒烟后加入蒜、姜片、干椒爆香,倒入羊,翻炒

4

炒至表面稍微焦,加入八角、桂皮,倒入啤酒,盖上锅盖,大火焖干

5

继续翻炒后,倒入一大碗量要漫过羊哦,盖上锅盖,大火继续焖。

6

焖到差不多干后加入蒜苗芹、蚝,翻炒

7

最后加点点提味,起锅。

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