深圳首家台式Brunch,就藏在创意园的某二楼……

时间:2018-10-08 18:55:41 来源:大众点评精选作者:的是点击:

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深圳首家台式Brunch餐厅

开业没几天

就已经成为网红的打卡点

装修是最近大火的莫兰迪配色

整个厨师团队来自宝岛台湾

可以从早上10点晚上10点

它就藏在华侨城创意园的某二楼里

深圳首家台式Brunch

Brunchat cafe是深圳首家专门做台式Brunch的餐厅,开业没几天就有不少***网红过来拍过时尚大片啦!

随处拍都是ins风

餐厅的装饰是最近大火的莫兰迪配色,

老板特别定做的棕色系桌椅,墙上天马行空的墙绘,非常有艺术感。

餐厅里面有个小露台位置和落地窗是网红必争之地,喏,比如这落地窗的角度,放上朋友圈又是一阵骚动。

来自台湾的主厨,侧脸超帅

整个厨师团队来自中国台湾的餐厅,曾跑到意大利学习厨艺的主厨Owen,坚持把艺术与brunch结合在一起。

餐厅里是开放式厨房,透过橱窗可以看到忙碌的厨师们,还有Owen迷人的侧颜,简直让人挪不开眼睛

从早到晚的早午餐

餐厅里的食物很丰富:早午餐,三明治,意大利面,沙拉,等,在这里可以从早上10点直落到晚上10点。

一个星期不重样的早午餐

丰富多样的牧场小早餐

这货天生自带满分的摆盘技能,刚上桌就被我拿到窗边,咔

咔咔地拍起来,满满的ins风,

68元/份

牧场小早餐由12种食物组成,用经过消毒盒盛放,非常swag,一上桌就能感受到丰富两字。

美好的一天由搭配丰盛的Brunch开始,它的法很free,想从哪里开始都可以,这一份女生的话可能不完哦。

让人迅速上的网红明治

其实在Brunchat cafe里,这款

样年华

才是真正的主角,它曾在ins上疯狂霸屏,一上桌就被它的颜值吸引住。

这款Tartine有6种口味,在法国酸种面躺着不同风味馅料,1-2人建议选3种口味的,大胃王可以任选择

(3种 78元/份、6种 108元/份)

我最喜欢的是芒果&蓝莓口味的Tartine,搭配马兹卡彭,入口酥脆,多重味道的享受。

搭配可颂的班尼狄克

班尼狄克一般以英式的松为底,但这里搭配的是可颂,我还是第一次到,它的名字很好听,叫

旅人班尼狄克

班尼狄压着大片的烟熏三文和菠,大勺浓稠的荷兰酱是点睛之笔,喜欢素食朋友,可以把三文换成蘑菇哦。

源自英国的老式大早餐

除了能到别具一格的网红牧场小早餐,在这里也能到英式经典款,

68元/份

经典的早午餐一般都含有煎、培根、香肠、蘑菇,这款老式大早餐经过改良后,更贴近国人的口味

除了早午餐,下午必点这4款

咬起来像空气的松

舒芙蕾的制作工艺复杂,必须要做,每天限量出售。到店的那天到了最后一份

芒果舒芙蕾

,有点小确幸。

舒芙蕾上面点缀着新鲜的芒果覆盆子蓝莓,68元/份,每天下午2点才开始售卖,点单后需要等二十分钟左右哦。

传统的英国工业

薯条是英国最流行的传统小,炸用鲇柳裹着啤麦糊现炸,起来会有一股啤的麦香味。

之前先挤点柠檬汁,再蘸上Owen自制的塔塔酱,入口鲜香绵柔,一定要趁才能出它真正的味道。

不常见到的颂卡兹

可颂搭配的是自制的tuna酱,鲜甜多汁,中间夹了一层苹果片,增强了整个可颂的口感,这种搭配并不常见哦。

单上点不到的酸奶

值得一提的是这两款维密网红同款酸奶碗,美容功效比沙拉还管用,下单前需要咨询服务员,在单上是点不到的哦。

Brunch是姐妹淘轻松闲聊八卦的最好时机,一次有仪式感的休闲,就是舒适绵长的+美妙的早午餐+与朋友无尽的八卦

Brunchat cafe

|人均|

80-100元

|地址|

南山区香山东街创意文化园北区A1栋211-212

|营业时间|

10:00-22:00

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