时间:2018-09-28 22:31:02 来源:美食美刻每一秒作者:鸡蛋点击:
教你用鸡蛋做三种美食,步骤简单,味道不简单,每天变花样吃不腻。鸡蛋是我们家家户户都会吃的一种食材,鸡蛋的吃饭有很多种,可以煮可以蒸可以炒,可以跟各种的食材搭配烹饪出不同的美食,你最喜欢的鸡蛋吃法和最不喜欢的鸡蛋吃法是什么呢?小编最不喜欢的是鸡蛋羹了,其他做法还都可以接受。
鸡蛋又名鸡卵,外壳硬,里面是白包黄的液体,是母鸡所生出来的蛋,小时候跟小伙伴一致认为,只要是鸡就会生鸡蛋出来,以为到了一定的日子,它们都会生蛋呢!后来长大才知道原来只有母鸡才会生蛋,不由感叹小时候可真是天真啊!不知你们有没有过那样的想法呢?
鸡蛋不仅味道好吃,营养价值也很高,含有丰富的蛋白质,许多健身爱好者喜欢吃鸡蛋清来补充蛋白质,除了这些优点之外,鸡蛋还有一个最关键的优点就是,吃法非常多,今天分享给大家三种。
第一种是木耳番茄炒蛋,非常开胃的一道美食,需要用到的食材除了鸡蛋之外还有木耳、西红柿以及番茄酱。将木耳用水泡发后备用,将西红柿洗干净切成块儿,鸡蛋打入碗中放入适量的清水、盐、料酒搅拌均匀。之后起锅烧油,油热后将鸡蛋放入锅中炒散炒熟后盛出,锅中添油烧热后放入番茄炒出汁儿后加入番茄酱,之后放入木耳并加入适量清水翻炒,待木耳熟后将鸡蛋倒入,撒入适量的盐和鸡精即可。
第二种是洋葱圈蛋饼,需要用到鸡蛋、洋葱、熟玉米粒、胡萝卜、火腿以及淀粉,将洋葱切一小部分剁碎,剩下的部分切成完整的圈,将胡萝卜以及火腿切细碎与洋葱碎、玉米粒放在一起,然后将鸡蛋打进去,撒入胡椒粉和盐拌匀。锅中烧油放入洋葱圈,拿勺子将拌好的蔬菜鸡蛋液放入洋葱圈中,煎熟一面煎另一面,出锅可以添加自己喜欢的酱料吃。
第三种是鸡蛋炒丝瓜,需要准备鸡蛋、丝瓜以及蒜,丝瓜去皮后切成滚刀块儿,鸡蛋打入碗中撒适量的盐搅匀。起锅烧油,油热下入切碎的蒜末爆香,加入鸡蛋液炒散,最后倒入丝瓜快速翻炒到软化即可。
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