每日一道家常菜之鱼虾小茄饼

时间:2018-02-27 22:44:25 来源:芒果恨忙作者:适量点击:

导读:每日一道家常菜之鱼虾小茄饼2018-02-27 22:21 来源:芒果恨忙因为过年,有段时间没有更新菜谱了,不是没做,而是过年家里来的吃货太
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因为过年,有段时间没有更新谱了,不是没做,而是过年家里来的货太多,有时间做没时间分享,终于货们都上班上班上学上学。我又可以细心研究谱了。

本日推荐一道老少皆宜的美食——小茄

食材:长条茄子250g、200g、仁50g、适量适量、生抽适量、料酒适量胡椒适量适量适量、姜适量、剁椒适量、淀粉适量、蒜适量

做法

1、仁用料酒腌制一会洗净,茸;

2、仁和姜片一起剁碎,然后和茸充分混合,加入胡椒朝一个方向搅拌上劲备用;

3、茄子去皮,按照一刀不断一刀断的方法切成小茄盒;

4、将馅均匀填塞到茄盒中,打匀,加入生粉调成糊;

5、烧至温,将茄盒均匀裹好液下锅炸成金捞出沥

6、这样鲜香好的茄盒就做好了,口味清淡朋友,可以选择撒些椒直接就可以。

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