不用烤箱也能做紫薯仙豆糕,味道比买来的更好吃

时间:2018-09-28 19:01:02 来源:德普美食厨房作者:玉米油点击:

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今天小编和大家分享一个用平底锅就能做的小点心--紫薯仙豆糕,加入了紫薯和芝士,不仅美味营养,而且做法超级简单,比店里买来的要更好更便宜。

紫薯仙豆糕

by豆果美食·火火菇凉y

主料

1个(小的)

粉20g

玉米20g

玉米淀粉40g

低筋粉70g

紫薯200克

炼乳20克

马苏里拉芝士适量

步骤

1. 紫薯去皮切片,住保鲜膜上锅蒸熟

2. 蒸熟的紫薯放入料理杯,加入炼乳,用料理棒搅成泥,也可以直接用勺子压成泥

3. 分成20克一个

4. 玉米淀粉和低筋面粉混合

5. 加入粉、玉米搅拌均匀

6. 筛入粉类拌成团

7. 均分成九份

8. 取一个面皮压扁,紫薯和马苏里拉芝士,虎口收口

9. 整理形状

10. 放入不粘锅小火煎,四面都煎至焦

11. 趁皮酥脆,超级拉丝~

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