童年的回忆 珍藏的美味——肉末粉条

时间:2018-09-28 01:00:57 来源:罗夏贝贝作者:粉条点击:

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大家好,今天小编给大家带来一道美味,这也是小编童年最喜欢之一。这道简单的家常有多种做法,下面小编把自己家的做法分享给大家。希望大家能够喜欢,也能给大家带来美好的回忆

末粉条首先要先准备,可以用,尽量不要有肥影响口感。把这些切片备用

准备一个小碗,往里面放入烤酱、料酒搅拌均匀。

把小碗里的料,均匀的涂抹到每一片上,再把片放入小碗中,扣上另一个小碗,让在里面腌制。

粉条泡,备用。

腌制后的片切末儿,并搅拌适量的淀粉。

干红椒,洗干净,切小段儿。

大葱,选取特别细嫩的葱叶,切末,备用。

锅中,放干椒炝锅儿。

放入沫,翻炒几下。

倒入粉条儿,翻炒均匀。

倒入,和葱末,小火。如果用葱末炝锅的话,容易使葱末炒糊,葱末放晚了,葱香味就渗透不到整个中。这时候放入葱末,使葱末升温,逐渐变熟,把葱末的香味儿一点点渗透到中。

准备好清中放入少许的搅拌均匀,逐步一点点加入中。一次不要加太多,视具体情况而定。

小火和将粉条煨熟。

关火装盘,这样一道末粉条就做好啦!

你们家是怎么样做这道的呢?说出来和大家一起分享吧!

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