时间:2018-09-28 01:01:01 来源:强仔美食屋作者:加州点击:
我发现很多中国朋友对“美国菜”的意识很狭隘,认为只有热狗,汉堡,牛排什么的。其实美国有很多可以叫“美国菜”的菜。不全是只有美国有别的地方没有,但至少都是美国人正常做的。事先要提醒大家,美国是大熔炉,世界各国人都有,因此各种菜也有。即便你不喜欢美国本土菜,我相信你会找到其他符合你口味的的菜。美国连小镇都常有意大利菜,中国菜,日本菜,和 泰国菜。大一点的城市也可以找到印度菜,韩国菜,希腊菜,中东菜,古巴菜,葡萄牙菜,西班牙菜,法国菜,俄罗斯菜,伊朗菜越南菜, 埃塞俄比亚菜,秘鲁菜,缅甸菜,印度尼西亚菜,和 土耳其菜。美国饭店消费有点贵的,自己做饭省钱。想做老家的菜没问题,亚裔超市(Asian Market)多,中国进口材料都有。
♦ Thanksgiving Turkey
烤火鸡
美国典型的Thanksgiving Turkey
♦ apple pie
苹果派
♦ Pumpkin pie
南瓜派
♦ Blueberry muffin
蓝莓马芬
♦ Burrito
墨西哥卷饼
人民平常把Burrito当成墨西哥菜。其实它是在三藩市发明的!Burrito的馅儿可以选择:鸡肉,猪肉,酒肉,玉米,大米,青椒,蕃茄,辣椒,洋葱,牛油果。
♦ Seared Ahi Tuna
♦ California Roll
加州卷寿司
寿司当然是日本菜,但加州卷是日本人来加州以后发明的,为了适合美国人的口味。现在世界人都喜欢加州卷寿司。
♦ Barbecue chicken pizza
传统意式披萨是纽约和芝加哥的地盘儿。加州人喜欢换披萨的材料做比较创意的披萨。
♦ Smoked salmon
熏三文鱼
熏三文鱼是印第安人传统的做法。又脆又嫩,也可以做不同口味的:辣椒,黑胡椒。。。
♦ San Francisco sourdough bread
三藩市酵母面包
♦ Beet salad
甜菜沙拉
放一点山羊乳酪好吃
♦ Chili
♦ Barbecue spareribs
德州烧烤排骨
♦ Guacamole
♦ Pulled pork
♦ Cornbread
♦ pecan pie
美洲山核桃派
♦ Reuben
图文转自知乎
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