辣椒酱最绝的做法,让你胃口大增,百吃不厌!

时间:2018-09-28 00:01:02 来源:任哥闯江湖作者:适量点击:

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今天给大家分享这道最绝的椒酱家常做法,让你大开食欲,让你百不厌,一道绝品的佳肴出炉了!

椒酱】

【所需要的原料】

【主料】

椒:2猪精:300克

豆鼓:适量

【辅料】

姜:适量蒜:适量

椒面:适量鸡精:适量

适量适量

芝麻适量生碎:300克

:2适量

适量

做法方法

1.准备食材,红椒和蒜是一起用搅拌机打细的,猪用刀剁成末,也可以用搅拌机打碎,冰,鸡精,芝麻炒熟,椒打成椒面,生炒熟在去皮

2.锅里烧,在放冰火炒制

3.炒制色就可以了

4.在把炒好的汁装碗备用

5.锅里倒入烧制六成

6.在倒入

7.炒制末变色,在倒入炒制好的

8.炒制颜色变红

9.在倒入打细的红火熬制

10.一直用中火熬制15分钟左右,要不停的用铲子搅拌,

11.要把椒里面的分熬制完,出,在倒入红继续中火熬制5分钟左右,要不停的搅拌,不然糊锅就不好了

12.准备豆豉,豆豉是自制的,没有可以选择超市颗粒的豆豉

13.在把豆豉切细

14.熬制锅里的椒变颜色,香香的,在倒入切细的豆豉在继续中火熬制10分钟左右

15.在放上椒面,一小勺在熬制5分钟左右

16.在倒入生碎

17.在倒入熟芝麻继续熬制5分钟左右

18.在放上,边放边尝尝,合适就可以了

19.在放上鸡精适量继续搅拌均匀

20.满满一锅老干妈做好了,香香的

21.大功告成!

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