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怎样吃大蒜才能发挥最大的作用呢？男人怎样吃大蒜最好

时间：2018-09-27 23:21:18 来源：食疗学堂作者：大蒜点击：

男人应该在繁忙的工作间隙，学会保养好身体，其中之一，就是养生。可以通过食疗养生，而平时适当的吃些大蒜，也是一种很好的食疗养生方法，有个一个说法，就是大蒜的功效和营养价值高于人参，那如何吃，才可以起到这样的功效呢？

众所周知，吃大蒜会让口里有异味，光是说话都能让人眉头一皱。传说中，连吸血鬼都怕它。但是据说有个新的观点：男人吃了大蒜可以增加自身「男人味」，约会时能散发魅力，吸引女性。

大蒜的功效

研究发现，生吃大蒜，能让男性腋下汗液“更迷人”，使他们更容易赢得女性的芳，据研究人员解释，大蒜具有杀菌、抗癌、提高免疫力等功效，是一种健康食品。

大蒜有利于血液循环，这对勃起功能很重要。是什么机制，说不清楚，可能的解释是大蒜能刺激机体产生一氧化氮合酶，而这种酶是男性勃起所必需的酶。

大蒜具有强烈的杀菌力，因此能消灭侵入体内的病菌。此外，它能促进维生素B1的吸收，促进糖类的新陈代谢以产生能源，并消除疲劳。

研究发现，大蒜含有一种叫做“双硫化合物”成份，能够清除体内的致癌物，但是那要吃多少才有效？目前没有明确的数据，平时可以多吃点，前提是你受得了大蒜的臭味和辣味。

那么，怎样吃大蒜才能发挥最大的作用呢？

1、对男性来说，摄入过多大蒜会损伤脾胃正气，而脾胃为全身提供充足营养，如果其功能受到损伤，必然出现食欲不振、倦怠、消瘦等症状，影响肾气，使得气血受损，最终导致男子精少不育。因此在食用大蒜时，一定要适量。每天生吃不宜超过2~3瓣。

2、大蒜是需要捣碎吃，才有保健作用。大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质，碾碎后它们会互相接触，从而形成具有保健作用的大蒜素。捣碎成泥后也是需要先放10~15分钟后再吃，这样有利于大蒜素的生成。

3、炝锅加点儿糖保护大蒜素。用大蒜炝锅时油温不宜过高，烹调时间不宜过长，将大蒜拍碎后放入锅中，喜食甜味的可以加入少许糖，因为糖对大蒜素有保护作用，能减少高温对大蒜素的破坏。

4、大蒜熟吃不如生吃，大蒜之所以能有这么出色的功效，是因为它含有蒜氨酸和蒜酶这两种有效物质。但是大蒜素遇热时会很快失去作用，所以大蒜适宜生食。大蒜不仅怕热，也怕咸，它遇咸也会失去作用。

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