时间:2018-09-27 19:01:25 来源:温情荣域作者:月饼点击:
中秋佳节将至,大家准备了各式月饼走亲访友,家住荣域花园的陆林华阿姨自己亲手自制月饼,为社工送来了一份中秋祝福。
陆阿姨买了一堆材料,在家自制苏式鲜肉月饼,放入烤箱烘烤至表面鼓起。口味地道的鲜肉月饼在烤制的时候要不破口、不露馅,包馅的手法也很讲究:左手托住面团,左手的大拇指稍稍按住馅料,用右手的虎口边转变把口收紧。等一个个软香酥脆的月饼出炉后,陆阿姨拿出请邻居代买的漂亮的袋子和盒子,把月饼包装的美美的。
“社区的空巢老人,高龄老人,社区经常会去走访看望,还及时了解我们居民的需求,热心帮我们解决问题,趁着这中秋佳节,我代表社区的老人,感谢社区平时对我们贴心的关怀。”陆阿姨说道。
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